Лапшу любят все, а дети ее просто обожают! Куда полезнее лапша собственного приготовления, а еще лучше лапша из яиц.
В журнале "Приготовь" нашла рецепт этого вкусного австрийского супа из яичных блинчиков и с удовольствием делюсь им с вами!
Заливаем мясо индейки 2,5 л воды и варим до готовности. Я это сделала в скороварке за 30 минут. Для золотистого цвета бульона я кладу в кастрюлю целую неочищенную луковицу.
Вынимаем готовое мясо из бульона и нарезаем кусочками.
шаг 2/4
Пока варится бульон, готовим яичные блинчики:
взбиваем яйца с солью и выпекаем 5 блинчиков. Складываем их рулетом и нарезаем тонко яичную лапшу.
шаг 3/4
Морковь я готовила отдельно на пару - так она гораздо полезнее, но можно ее варить вместе с мясом.
Нарезаем ее кружочками или брусочками и кладем в тарелки.
шаг 4/4
Разливаем бульон по тарелкам, добавляем кусочки мяса и яичную лапшу. Добавляем зелень и подаем.
В принципе сюда все очень даже просится 😋, но мы не все берем pooh_lolpooh_lolpooh_lol
Можно и капусту цветную положить, и картошечку: сделать по- болгарски - уже готовыми продуктами, на свой выбор, заполнить тарелку с бульоном.😊
Я просто показала австрийский вариант.😉
Спасибо!
Я только осваиваю супчики (сама перове не люблю и не ем) - стараюсь ради мужа.
Раньше моя мама варила ему супы-борщи, а теперь мы отселились и я ищу интересные вариантики
а картошечка сюда не просится?
В принципе сюда все очень даже просится 😋, но мы не все берем pooh_lolpooh_lolpooh_lol
Можно и капусту цветную положить, и картошечку: сделать по- болгарски - уже готовыми продуктами, на свой выбор, заполнить тарелку с бульоном.😊
Я просто показала австрийский вариант.😉
Спасибо!
Я только осваиваю супчики (сама перове не люблю и не ем) - стараюсь ради мужа.
Раньше моя мама варила ему супы-борщи, а теперь мы отселились и я ищу интересные вариантики
Здесь Вы найдете много интересных рецептов! 😍 Удачи Вам, Валерия!🌹
Я в курсе! 😄
Я зарегистрирована здесь с 2013 г. и сама опубликовала уже 82 рецепта 😏 Кроме супчиков, конечно 😊
🌸🌺🌸😋
СУПЕР -ИДЕЯ с заменой лапши!😍😍😍 Забираю себе с удовольствием!😋😋😋 Огромное спасибо за идею😘
А я с большим удовольствием отдаю в надежные руки!😉
Идея меня тоже подкупила - не моя...😋😃😍
Мариночка, замечательный супчик, очень аппетитный!😋😋😘💐
Спасибо, Ириша! 💐Рада, что супчик понравился!💖
Очень понравился мне состав супчика - ничего лишнего. И очень оригинально.😋
Приятно, что рецепт приглянулся, Мариша! 😍😋😇 Пробуй на здоровье.💖
Вкусный легкий супчик!😋😋
Спасибо, Юля!💐 И легкий в меру, и калорий хватает.😀