Рецепт

Духовые куриные котлетки "Сюрприз" с двумя начинками

Оксана Чуб28 сентября 2015

Приготовление

40 минут

Рецепт на:

9 персон

Описание

Котлеты запеченные в духовке несомненно полезнее, чем обжаренные на сковороде, особенно для наших деток. Эти котлетки получаются духовые-паровые А чтобы это не было скучно и однообразно я добавляю разные начинки-"сюрпризы".

Ингредиенты

основные

растительное масло для жарки

Начинки

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5

Духовку разогреть до 200 градусов. Кусочек черствого хлеба замочить в молоке или воде на 10 минут. Куриный фарш (у меня из куриного филе, лука и чеснока) смешать с хлебом, отрубями и яйцом, посолить, поперчить, хорошо вымешать, оставить на 10 минут.

шаг 2/5

Пока делаем начинки. 1. Морковь натереть на мелкой терке. 2. Творог растереть с солью и порезанной петрушкой.

шаг 3/5

Делаем наши котлетки. Берем кусочек фарша, делаем лепешку, выкладываем начинку и кусочек сливочного масла, заделываем начинку вовнутрь.

шаг 4/5

На противень наливаем растительное масло и 2 ст. л. воды и выкладываем наши котлетки. И ставим в духовку на 25 минут.

шаг 5/5

Подаем с вашим любимым гарниром. У моих деток это пюре картофельное))) Детки называют такие котлетки "с сюрпризом". Кстати, как вариант делаю с половинкой отварного яйца или маленьким перепелиным!

Комментарии — 24

Елена-Шоколад

9 лет назад

ЗдОрово придумано - две начинки! Чтобы был сюрприз, что же достанется

Оксана Чуб

9 лет назад

Елена-Шоколад,

pooh_lolДа.а можно вообще все начинки разные сделать , на вкус ваших близких 😊Спасибо Лена

Елена-Шоколад

9 лет назад

Оксана Чуб,

Не-е-е, все начинки разные - это слишком круто. Времени бы на две начинки хватило 😉