Рецепт

Главная»Рецепты»

Творожная плетенка

Творожная плетенка

ярослава09 октября 2015

Приготовление

3 часа

Рецепт на:

5 персон

Описание

Что может быть прекрасней свежей выпечки и стакана деревенского молока!? Для меня ничего! А если учесть то обстоятельство, что в состав теста входит творог, то можно с уверенностью заявить, что ваши детки не только получат удовольствие, но и немножечко пользы!

Ингредиенты

основные

дрожжи свежие

яйца куриные

сметана жирная

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/12

В теплое молоко добавить сахар, дрожжи и пару столовых ложек муки. Поставить опару в теплое место на 15 минут для активации дрожжей.

шаг 2/12

Творог протереть через сито, добавить яйцо, муку, соль и перемешайте.

шаг 3/12

Добавьте густую сметану и подошедшую опару.

шаг 4/12

Замесить мягкое, но не жидкое тесто.

шаг 5/12

Отправить на 30 мин. в теплое место, закрыть пленкой.

шаг 6/12

Через полчаса с начала подъема тесто нужно обмять путем складывания.

шаг 7/12

Оставить тесто еще на час в тепле.

шаг 8/12

Разделите тесто на 4 части.

шаг 9/12

Сделать жгутики.

шаг 10/12

Заплести косу (я попыталась сделать из четырех жгутов).

шаг 11/12

Поставить в теплое место на 30 минут.

шаг 12/12

Через 30 минут плетенку смазать взбитым яйцом и присыпать кунжутом. Выпекать при температуре 190-200 градусов около 40 минут.

Комментарии — 21

ВикторияS

9 лет назад

Аппетитнейшая плетёночка!!!😋💖😋

ярослава

9 лет назад

ВикторияS,

Рада тебя видеть!😃

9 лет назад

Мне показалось на фото структура похожа то ли на сдобные булки , то ли на кулич! В любом случае вкусно!😋😍

ярослава

9 лет назад

Конечно похож, пышная булочка вышла!💗

Елена-Шоколад

9 лет назад

Знаменитый хлеб от Ярославы! Воздушный мякиш!

ярослава

9 лет назад

Елена-Шоколад,

Лена спасибо, мякиш с товорогом всегда получается изумительным!💗

9 лет назад

Яра, давно хочу спросить, творог не делает тесто тяжелым?😌

ярослава

9 лет назад

Абсолютно нет, за счет молочной кислоты выпечка наоборот получается очень пышной и воздушной!🌺

9 лет назад

ярослава,

Спасибо! Я в хлебопечении профан.pooh_lol

Снежинка Татьяна

9 лет назад

Обожаю твой хлеб, и фото! И этим всё сказано😌😌💗😘

ярослава

9 лет назад

Снежинка Татьяна,

Спасибо 😘😘😘

Показать еще комментарии

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"