Рецепт

Пирог с привидениями

наталья31 октября 2015

Приготовление

1 час 30 минут

Рецепт на:

6 персон

Описание

Всех, кто отмечает веселый праздник Хеллоуин, поздравляю! Для этого пирога я выпекала корж по рецепту http://www.edimdoma.ru/retsepty/77303-pechenie-pauchki, в тот раз у меня осталось немного теста и я выпекала корж в форме размером 20 см. А сегодня возникла идея приготовить такой пирог с безешными приведениями. Вы же можете приготовить свой вариант пирога и украсить его так, как я вам предлагаю.

Ингредиенты

основные

молоко сгущенное вареное

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/10

Разогреть духовку до 150 градусов. Белки взбиваем с щепоткой соли до пузыриков на самой маленькой скорости и маленькими частями добавляем сахар постепенно увеличивая скорость. Взбиваем до крепких пиков.

шаг 2/10

Берем кулинарный мешок без насадок и выкладываем в него белковое тесто. Противень застилаем пергаментом. Отсаживаем небольшие безешки. У меня корж не большой , поэтому размер безешек соответствующий. Вы ориентируйтесь на свой корж.

шаг 3/10

Выпекаем 35-40 минут, следите за безе . Если оно легко снимается с пергамента значит оно готово.

шаг 4/10

Тем временем растопите шоколад. Тыквенное пюре смешайте с 3 ложками вареной сгущенки.

шаг 5/10

Это готовый корж.

шаг 6/10

Разрежьте его на две части. Приготовьте форму в которой будете собирать пирог, проложите ее целлофаном.

шаг 7/10

Вынимаем из духовки готовое безе. Если у вас безе получилось много — зовите детей, эту проблему они решат в считанные минуты. Или приготовьте десерт "Итонский замес" — это очень вкусно! Кажется, на прошлой неделе Юлия Высоцкая готовила подобный десерт.

шаг 8/10

На каждой безешке рисуем мордочку и получаем готовое приведение.

шаг 9/10

В форму выкладываем один корж и прослаиваем его тыквенным пюре. Сверху кладем второй корж. Берем безешку и с помощью вареной сгущенки приклеиваем ее к коржу. Так поступаем со всеми безе. Готовый пирог можно подавать сразу.

шаг 10/10

Веселого праздника!!!

Комментарии — 23

Елена-Шоколад

9 лет назад

Какие приведения разные получились - и весёлые, и грустные... Ну и наразвлекалась ты в этом конкурсе, Наталья! 😉

наталья

9 лет назад

Елена-Шоколад,

Да, Лена, чего-то я увлеклась процессом😆 конкурсы очень затягивают, тем более когда можно похулиганить😜

Anyuwka

9 лет назад

Милахи какие!!!!! А пирог и вкусный, и полезный! Супер

наталья

9 лет назад

Anyuwka,

Анечка , большое спасибо

Пчёлка Руся

9 лет назад

Наташенька, какие привиденьица замечательные!😝😍🌸

наталья

9 лет назад

Пчёлка Руся,

Да, Ириш, дети тоже оценили😍Правда когда узнали в начинке тыкву есть отказались😯 ,но когда я произнесла волшебное " вареная сгущенка" пол пирога смели и еще добавку просили.😃😊

Марина

9 лет назад

Какие ужасные, но добрые и вкусные монстрики!😉😍

наталья

9 лет назад

Марина ,

Да, Марина, добрые и вкусные внутри😆

Tatiana

9 лет назад

наталья,

kak v pesne: na lizo uzhasnie, dobrie vnutri😌

Показать еще комментарии