Взбить мягкое сливочное масло с сахарной пудрой и мускатным орехом, солью до кремообразного состояния. Добавить яйцо, перемешать, затем просеянную муку.

шаг 2/11

Сформировать в буханочку.

шаг 3/11

Разрезать на 8 частей равных. Каждую порцию завернуть в пищевую пленку.

шаг 4/11

Поставить все в холодильник на 1 час.

шаг 5/11

Разогреть духовку на 180°C. Каждую порцию развернуть и раскатать на 3-4 тонкие колбаски. Выложить на противень с бумагой для выпечки.

шаг 6/11

Взять несколько колбасок нарезать тонко, присоединить к каждому раскатанному кусочку, формируя в бревнышко.

шаг 7/11

Смазать каждое бревнышко яичным белком для склейки, разбавив белок с 1 ч.л. холодной воды. Я смазала сливками. Поставить в разогретую духовку на 14-16 минут.

шаг 8/11

Достать готовое печенье, дать остыть. Затем посыпать сахарной пудрой.

шаг 9/11

Приготовим глазурь, смешав сливки с сахарной пудрой. Пропорции примерно на 1 стакан сахарной пудры 1-2 ст. л сливок.

шаг 10/11

Или смазать готовой глазурью по желанию.

шаг 11/11

Подаем к столу. Приятного аппетита!

Комментарии — 27

ღ Юляღ

8 лет назад

Алечка, фото ооооочень уютное!!! Печеньки аппетитнейшие и очень нежное!😍😍😍