Рецепт
Главная»Рецепты»
Пасха заварная с курагой

Пасха заварная с курагой

Приготовление
14 часов 20 минут
Рецепт на:
6 персон
Описание
Нежная творожная пасха с курагой украсит ваш пасхальный стол и послужит прекрасным угощением!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/10
Желтки, сливки и сахар взбить венчиком.
шаг 2/10
На маленьком огне нагревать смесь, постоянно помешивая, пока масса не начнет густеть. При этом надо стараться не доводить до кипения.
шаг 3/10
Творог протереть через сито, добавить мягкое сливочное масло, ванильный сахар, перемешать.
шаг 4/10
Затем добавить заваренные желтки
шаг 5/10
Взбить всю массу до кремообразного состояния.
шаг 6/10
Курагу предварительно замочить в кипятке минут на 10-15 минут, затем обсушить и нарезать на мелкие кусочки, добавить в творожную массу, перемешать.
шаг 7/10
В пасочницу или другую подходящую посуду выложить слегка влажную марлю, в нее выложить творожную массу. Аккуратно подтягивая марлю за свободные концы, расправьте складочки.
шаг 8/10
Завернуть края марли наверх. Сверху выложить тарелку, а на тарелку поставить груз. Поставить в холодильник на 12 часов, периодически сливая образовавшуюся жидкость (или можно в самом начале подвесить узелок с творожной массой, чтобы стекла лишняя влага).
шаг 9/10
Перевернуть пасху на тарелку. Аккуратно снять марлю.
шаг 10/10
Осталось только украсить по вашему желанию!
Комментарии — 17
Снежинка Татьяна
8 лет назад

Ярочка, потерялась... желтки, белки... что все-таки нужно использовать и когда?😊 ОЧень нравится мне, насколько она нежная😍

ярослава
8 лет назад
Снежинка Татьяна,

Танюшка, я описалась, нужны только желтки. Прошу прощения, исправлю

Снежинка Татьяна
8 лет назад
ярослава,

Спасибо!!!😘

Светлана
8 лет назад
ярослава,

Хотела приготовить, но запуталась в желтка-белках))) Исправите?😌

ярослава
8 лет назад
Светлана,

Конечно, берем одни желтки

~Un Dina~
8 лет назад

Ярослава, нежная пасха🌷!

ярослава
8 лет назад
~Un Dina~,

Получилось нежно, хотя дети сказали, что предыдущая пасха со сгущеным молоком им понравилась больше, но с удовольствием умели и эту!🌸

наталья
8 лет назад

Вкусно и очень нежно!😊

ярослава
8 лет назад
наталья,

Наташа так и есть!😚

Татьяна
7 лет назад

Ярослава, потрясающая по вкусноте пасха!!! Готовлю уже второй год, правда в этом году добавляла цукаты по просьбе детей :))) спасибо за рецепт! 😄

ярослава
7 лет назад
Татьяна,

Татьяна спасибо за сообщение, мне очень приятно, что мой рецепт пришелся по душе! спасибо🌺🌺🌺

Оксана Чуб
8 лет назад

Хороший рецепт, мне нравится 😍

ярослава
8 лет назад
Оксана Чуб,

Моим очень понравилось!😄

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"