Рецепт

Главная»Рецепты»

Яблочный пирог со сметанной заливкой

Яблочный пирог со сметанной заливкой

Екатерина Корженевская29 июля 2016

Приготовление

2 часа

Рецепт на:

8 персон

Описание

Наступила яблочная пора. И поэтому я принесла вам еще один рецепт вкусного пирога. Нежнейшее песочное тесто, ароматные яблочки с корицей и вкусная, нежная заливка!

Ингредиенты

Яблочная начинка

сахар коричневый

корица молотая

по вкусу

Заливка

яйца куриные

картофельный крахмал

сахарная пудра

тесто:

яйца куриные

2 ½ стакана

1 щепотка

«Московский Провансаль» от бренда «Я люблю готовить»

1 упаковка

½ стакана

разрыхлитель

сливочное масло

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/11

В миску просеять муку, ванилин и разрыхлитель. Всыпать сахар. Потереть туда же масло холодное на крупной терке. Растереть массу в крошку.

шаг 2/11

Добавить к крошке сметану, майонез, яйцо, соль. Замесить быстро тесто, накрыть пленкой и убрать в холодильник.

шаг 3/11

Яблоки почистить и нарезать дольками. Выложить на сковородку, посыпать сахаром и корицей. Помешивая, припустить немного. Остудить.

шаг 4/11

Заливка: в чаше смешать сметану, крахмал, яйцо и сахарную пудру. Взбить вилкой до однородности.

шаг 5/11

Достаем тесто. Отщипываем 1/3 и убираем обратно. Остальное тесто раскатать на пекарской бумаге и перенести в форму. Сформировать бортики.

шаг 6/11

Вылить на тесто заливку и разложить яблоки в один слой.

шаг 7/11

Оставшееся тесто припылить мукой, раскатать и вырезать с помощью плунжера цветочки.

шаг 8/11

Уложить их в один слой на яблоки. Выпекать при 180°С 40 — 45 минут.

шаг 9/11

Вытащить и остудить.

шаг 10/11

Посыпать сахарной пудрой.

шаг 11/11

Приятного аппетита!

Комментарии — 33

8 лет назад

Катюша, от всей души поздравляю с РД!!!💖😘🌺🌺🌺

Екатерина Корженевская

8 лет назад

Наталия,

Наташенька,благодарю))🌷

Алина Долидзе

8 лет назад

Катюша, с РД! 😘🌹🌹🌹

Екатерина Корженевская

8 лет назад

Алина Долидзе,

Алина,спасибо за поддержку)

Алина Долидзе

8 лет назад

Екатерина Корженевская,

😍

8 лет назад

Очень вкусно!!!!!
Только яблок я положила значительно больше.

Спасибо за рецепт. Как раз то, что я искала и хотела.

Людмила Александровна

6 лет назад

Спасибо за рецепт,искала заливку для яблочного пирога,очень понравилось!

Екатерина Корженевская

6 лет назад

Людмила Александровна,

Людмила,только на здоровье!

8 лет назад

Красавец! 🌻

Екатерина Корженевская

8 лет назад

Наташенька,спасибо))

Показать еще комментарии

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"