Рецепт
Главная»Рецепты»
Жаркое из курицы с фасолью

Жаркое из курицы с фасолью

Приготовление
1 час 30 минут
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Сегодня у меня обеденное блюдо из серии «все включено». Имеется в виду, что блюдо вмещает и гарнир. Функцию его берет на себя фасоль. Фасоль не менее вкусна и сытна, чем, к примеру, картофель или макароны, но польза ее неоспорима и намного превосходит привычные всем продукты, которые мы чаще всего выбираем в качестве гарнира. Фасоль после запекания получается шелковой, рассыпчатой, сочной и необыкновенно ароматной! Угощайтесь!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9
Если вы не используете фасоль в банке (большая банка 850 мл), то нужно с вечера замочить фасоль в холодной воде. Отварить до полуготовности, откинуть на дуршлаг, дать стечь жидкости.
шаг 2/9
Так как жаркое в последствии будет запекаться в духовке, то удобнее готовить его в жаростойкой форме. Итак, в чугунке с толстым дном разогреть масло. Порубить лук, чеснок. Бекон мелко нарезать. Морковь — кружочками.
шаг 3/9
Если у вас курица целиковая, то ее нужно разделать на порционные кусочки. У меня куриные ножки. Мясо вымыть, обсушить, посолить и поперчить. Обжарить до золотистой корочки, отложить в сторону.
шаг 4/9
В этом же масле обжарить бекон, лук, чеснок и морковь.
шаг 5/9
Добавить размятые вилкой помидоры вместе с соком и бульоном, довести до кипения. Посолить, поперчить и добавить сахар, уксус и порошок красной сладкой паприки.
шаг 6/9
Вернуть курицу в чугунок, всыпать фасоль, размешать.
шаг 7/9
Запекать в заранее разогретой до 200°C один час. Я запекала без крышки.
шаг 8/9
При подаче посыпать рубленой петрушкой.
шаг 9/9
Приятного аппетита!
Комментарии — 23
Оксана Чуб
8 лет назад

Вика очень-очень аппетитно!😋😋

vicky
8 лет назад
Оксана Чуб,

Оксаночка, приятно, что тебе понравился рецепт 😇значит ты как и я любишь фасольку 😉

Nora
8 лет назад

Очень сытно!Люблю фасоль😋

vicky
8 лет назад
Nora,

Спасибо, Нора ❤️ и я люблю фасоль и оч часто её использую! Могу сделать просто в томатном соусе и съесть с хорошим свежим салатом 🙃

~Un Dina~
8 лет назад

Викуля, пробираюсь по новому сайту, как по минному полю😃, все новое, не знаю, как и пользоваться 😁. Сытная фасоль у тебя получилась!

vicky
8 лет назад
~Un Dina~,

Ой, Аллочка 😵 тут щас у всех голова кругом 🤕но я оч рада, что через тернии ты всё таки добралась и заглянула ко мне на огонёк 😉

Nataliya
8 лет назад

Вкусно! Люблю всё запечённое 😜...! У меня вопрос- как теперь добавить фотоотчёт и как узнать, кто какой добавил???😭

Оксана Чуб
8 лет назад
Nataliya,

Наташа пока никак не добавить, Даша писала что эта функция в разработке, насколько я поняла

vicky
8 лет назад
Nataliya,

Наташенька, спасибо за комплимент 😇 с отчётом просят немного подождать, эта функция будет работать позже ☺️у меня собралось много отчётов, но пока ждём...

Nataliya
8 лет назад
vicky,

Спасибо

Nataliya
8 лет назад
Оксана Чуб,

Спасибо

Nora
8 лет назад

Поздравляю с РД!😘

vicky
8 лет назад
Nora,

Nora, spasio i sa Golos thanks thanks

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"