☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Утиные ножки в медово-клюквенном соусе «Осеннее чудо»

Утиные ножки в медово-клюквенном соусе «Осеннее чудо»

Приготовление
2 часа 30 минут
Рецепт на:
5 персон
Описание
Очень вкусные получаются утиные ножки, пропитанные яблочками, медом и клюквой! А какая сладенькая и сочная картошечка... ммм... Настоящее осеннее чудо, согреет дождливым осенним вечером! К такому блюду отлично подойдет глинтвейн и теплая компания...

Ингредиенты

Утиные ножки, картофель, мед
утиные ножки
5 шт.
картофель
7 шт.
морковь
1 шт.
лук белый
1 шт.
яблоки
4 шт.
сметана 20%
1 банка
мед
2 ст. л.
клюква
2 горсти
подсолнечное масло
2 ст. л.
соль
по вкусу
перец горошком смесь
по вкусу
перец душистый молотый
по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/12
Подготовить указанные продукты, помыть утиные ножки, клюкву.
шаг 2/12
Помять клюкву и добавить 3 столовые ложки меда.
шаг 3/12
Утиные ножки посолить, поперчить по вкусу и добавить клюквенно-медовый соус, дать настояться 30 минут.
шаг 4/12
Пока утиные ножки маринуются, подготовить картофель: почистить, нарезать дольками 1 — 1,5 см, сложить на смазанный подсолнечным маслом противень, посолить и поперчить по вкусу.
шаг 5/12
Подготовить морковь: почистить, нарезать тонкими ломтиками, положить красиво на картошку.
шаг 6/12
Подготовить лук: очистить, нарезать тонкими ломтиками и положить сверху.
шаг 7/12
Сверху аккуратно выложить сметану.
шаг 8/12
Подготовить яблоки: помыть, разрезать на две половинки, вынуть сердцевину.
шаг 9/12
Выложить на противень маринованную утку поверх сметаны.
шаг 10/12
На утку выкладываем яблоки.
шаг 11/12
Ставим в духовку на 1,5 часа: 220°С первые 30 минут, 190°С на 1 час.
шаг 12/12
Наслаждаемся вкусным ужином, особенно приятно с глинтвейном :)
Комментарии — 2
Снежинка Татьяна
8 лет назад

Представляю, как всё пропитывается...... мммм...😋

Дарья Серьёзнова
8 лет назад

Класс:) очень аппетитно

Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"