Болгарский перец помыть, обсушить, освободить от плодоножки и семян. Нарезать соломкой.
шаг 2/12
Репчатый лук почистить и нарезать полукольцами.
шаг 3/12
Почистить чеснок и выдавить через пресс.
шаг 4/12
Жгучий перец нарезать кольцами, очищая от семян.
шаг 5/12
Морковь помыть, почистить, нарезать соломкой. Я воспользовалась теркой для корейской моркови.
шаг 6/12
В большой миске соединить все подготовленные овощи. Посолить, поперчить. Добавить лавровый лист.
шаг 7/12
Затем влить уксус и хорошо все перемешать. Остроту хе можно регулировать по своему вкусу.
шаг 8/12
Баклажаны помыть, обсушить и нарезать брусочками. Воспользовалась теркой для корейской моркови с крупными ножами.
шаг 9/12
В воке или глубокой сковороде, можно в казане разогреть на среднем огне растительное масло. Обжарить нарезанные брусочками баклажаны до золотистого цвета.
шаг 10/12
Обжаренные баклажаны вместе с растительным маслом вылить в подготовленные овощи. Аккуратно перемешать. Накрыть крышкой и дать остыть. Несколько раз перемешать за время остывания.
Хе - это вкусно 😋😋😋 Леночка, сегодня приготовила, жду ужина, но сама уже напробовалась! 😇😇оч вкусно! Хрустко, ароматно, остренько, сочно, полезно👏! Спасибо за рецепт, фото прикрепила 😍
Хе - это вкусно 😋😋😋 Леночка, сегодня приготовила, жду ужина, но сама уже напробовалась! 😇😇оч вкусно! Хрустко, ароматно, остренько, сочно, полезно👏! Спасибо за рецепт, фото прикрепила 😍
Жди меня, Викуля! Уже наливочку в сумку положила))))))))))) Очень рада! На здоровье! 😍 😘
Эээ, наливочка это совсем не то😉, ассоциации хе вызывает на совсем другой напиток 😜
Викуля, другой тоже есть в наличии)))))))))))
Ленуся, я с благодарностью 😀но я по ходу просто посижу))) на диете я 😨
Викуля, на здоровье! Думаю, ХЕ не помеха диете))))
Просто и со вкусом 😛
Викуля, большое спасибо!
Вкусное блюдо!!
Анечка, очень! Спасибо!
Мне по душе такая закусочка))) 😘
Танечка, угощайся на здоровье! Спасибо!
А сколько взять баклажанов?
Жанночка, спасибо! Я пропустила баклажаны, завтра отправлю на модерацию, надо около 500 гр, я брала 3 штуки
😘