Рецепт

Фриттата порционная

Т15 октября 2016

Приготовление

15 минут

Рецепт на:

3 персоны

Описание

Выходной день... Можно забыть про каждодневную овсянку на завтрак и приготовить на двоих-троих такую вот фриттату! А потом прогуляться по ближайшему парку, пошуршать листиками, что я и делаю по утрам :) Используем под начинку томатную пасту или томаты в соку от «Помидорки».

Ингредиенты

основные

для омлета

томатная паста Помидорка

дополнительно

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/22

Готовим начинку для омлета: лук измельчить,колбасу нарезать.

шаг 2/22

Лук обжарить слегка.

шаг 3/22

Можно даже одновременно с колбасой подержать на огне.

шаг 4/22

Если используете вареную колбасу,её не обязательно обжаривать.

шаг 5/22

Взбить в миске яйца.

шаг 6/22

Высыпать поджарку со сковороды, базилик, соль. Взбить снова.

шаг 7/22

Хлеб у меня тостерный, обогащенный семечками.

шаг 8/22

Вырезаем из него круги.

шаг 9/22

Раскатать немного скалкой.

шаг 10/22

Формочки для тарталеток смазать мягким сливочным маслом.

шаг 11/22

Прижать плотно хлеб к формочкам.

шаг 12/22

Смазать разведенной томатной пастой или помидорами от «Помидорка».

шаг 13/22

Томатная паста «Помидорка».

шаг 14/22

Залить омлетом.

шаг 15/22

В центр поставить черри.

шаг 16/22

Запечь около 10 минут в духовке при 170-180°С.

шаг 17/22

Вынуть из духовки и посыпать тертым сыром, снова в духовку минут на 5 и выключить.

шаг 18/22

Тут же подавать.

шаг 19/22

Вот такая она снизу.

шаг 20/22

Фриттату можно приготовить и в общей форме, но также порционно в кокотницах.

шаг 21/22

Если остыла, ее можно разогреть. Это удобный перекус и для работы.

шаг 22/22

А вот и разрез!

Комментарии — 16

Натали*Лали

8 лет назад

Танечка,поздравляю с РД!!!😍💐💐💐

8 лет назад

Натали*Лали,

Спасибо,Наташенька)))) 😄😘😘😘

Елена

8 лет назад

супер! Вроде все просто,знакомые пподукты,а резульиат-шедевр! Не могу пройти мимо!😘

8 лет назад

Елена,

Леночка,согласна))) 😉Готовить,честно,очень просто (можно поручить ребёнку раскатать хлеб).😃 В начинку тоже самое разное или вообще без неё,простой омлет-есть и такие любители! Спасибо большое за голос!!! 😘💗🌸🌸🌸💗

Натали*Лали

8 лет назад

Шикарные корзиночки,Таня!Для фуршета самое то!😍😍😍

8 лет назад

Натали*Лали,

А что...,хороший перекус,нам понравилось))) 😃 Спасибо,Наташ))) 😘

8 лет назад

Т,

Отдельное спасибо за голос,Наташенька)))) 😍😘😘😘💗❤💗

Ирина B&C

8 лет назад

Начни день с такого завтрака и настроение на весь день чудесное!!! Ярко и вкусно!