Рецепт
Главная»Рецепты»
Нежнейшие рогалики с безе

Нежнейшие рогалики с безе

Приготовление
3 часа
Рецепт на:
8 персон

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

шаг 1/5
Отделить желтки от белков.
шаг 2/5
Белки оставить в сторонку.
шаг 3/5
Замесить тесто из остальных ингредиентов кроме сахара. Разделить на 8 частей и в холодильник на 2 часа (я не держала,так как не было времени).
шаг 4/5
Белки взбить с сахаром до образования густой белой пены, добавить ванилин.
шаг 5/5
Тесто раскатать, смазать 1 ст. л. безе, разрезать на сегменты, как пиццу, скатать в рогалики и выпекать. Готовые рогалики посыпать сахарной пудрой.
Комментарии — 11
Oksana Harder
7 лет назад

Здравствуйте. Испекла Ваши рогалики, получились вкусные, мягенткие. Буду печь еще. Спасибо. Только хотелось бы уточнить какое масло нужно клась в тесто (растопл, охложд или, комнат темпер)и сколько сахара в тесто и в белки? А то я делала по принципу догодайся
сам.😏😄

Фарида
7 лет назад
Oksana Harder,

Здравствуйте)Я очень рада,что рогалики и вам пришлись по вкусу.Кушайте на здоровье)А масло я в любую выпечку кладу мягкое,комнатной температуры.Кроме рубленого теста,конечно)Извините,я не уточнила в рецепте.Но сахара в тесто не надо.Сахар 1 стакан ,что в рецепте ,идёт только в белки.А сверху готовых рогаликов сахарная пудра и потому в тесто уже сахара и не надо.Сахарная пудра тут уже по вкусу))

Oksana Harder
7 лет назад
Фарида,

А я бахнула весь стакан в тесто😏, ео в, белокчто не положила так как пончла, что будет многовато. Рогаликов половины уже нет😆 Если можно уточните в рецепте для
других пользователей. 😄 Спасибо

Фарида
7 лет назад
Oksana Harder,

Ну получается тогда тоже самое получилось только сахар не туда добавили.Я попыталась написать в рецепте сахар для белков но не пишется,потому добавила в в шагах,что замесить тесто бехз сахара.Но до этого я писала что белки взбить с сахаром.Видимо надо было уточнить что сахар только для белков.Вам спасибо за отзыв😍

Oksana Harder
8 лет назад

Здравствуйте. Скажите пожалуйста сколько рогаликов получ спервую порции? Разрыхлитель или сода нужны? Спасибо.

Фарида
8 лет назад
Oksana Harder,

Здравствуйте)Ой,я даже не знаю сколько их было,но много было.Два с половиной противня получилось .Но быстро съели,так как было очень вкусно))

Любовь Васильевна
7 лет назад

А что, в тесто разрыхлитель не надо?

Фарида
7 лет назад
Любовь Васильевна,

Нет разрыхлителя сюда не надо

Т
8 лет назад

К чаю то,что надо! 😋

Фарида
8 лет назад
Т,

Ага.вот именно то,что надо)))

Ольга Ширко (Вельма)
7 лет назад

Спасибо за рецепт очень нежные и вкусные печенюшки!!!😀

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"