Рецепт

Лазанья с тунцом «Арабиата»

vicky18 декабря 2016

Приготовление

1 час 15 минут

Рецепт на:

6 персон

Описание

Очень удачная альтернатива мясному фаршу — консервированный тунец! Даже отсутствие такого типичного ингредиента лазаньи как соус бешамель не помешало нам насладиться новой интерпритацией этого знаменитого блюда. Упрощают приготовление и сокращают время, проведенное на кухне, консервированные фасоль и помидоры в собственном соку, а тунец торговой марки «Магуро» только улучшит вкус этого замечательного блюда!

Ингредиенты

основные

тунец консервированный ТМ «Магуро»

помидоры консервированные

тесто макаронное для лазаньи

9 пластов

соль

по вкусу

перец свежемолотый смесь

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9

Начнем с подготовительных работ: лук, чеснок и чили помыть, мелко порубить. Остроту регулируйте по своему вкусу. Разогреть масло и пассеровать в течении нескольких минут.

шаг 2/9

Добавить томат, обжарить вместе еще минутку. Добавить помидоры в собственном соку (предварительно измельчить) и бульон (воду) посолить и поперчить, всыпать сухой базилик и щепотку сахара, тушить минут 6 — 10 мин. В это время слить жидкость с фасоли (я использую консервированную), промыть под холодной водой, дать стечь жидкости. С тунца так же слить жидкость. Тунец покрошить, но не мелко.

шаг 3/9

Форму для запекания смазать маслом. Сыр (у меня грано падано) натереть на крупной терке, моцареллу порезать тонкими кружочками.

шаг 4/9

Вмешать фасоль в соус. Снять с огня.

шаг 5/9

На дно формы выложить чуть соуса, далее лист лазаньи, соус, тунец, натертый сыр. Далее слоями. Обратите внимание на уголки лазаньи, они должны быть покрыты соусом.

шаг 6/9

У меня получилось 3 слоя. Сверху выложить кружочки моцареллы и посыпать оставшимся натертым сыром.

шаг 7/9

Запекать в заранее разогретой до 175°С духовке приблизительно 45 минут.

шаг 8/9

Сервировать свежим базиликом и перцем чили. Угощать сразу!

шаг 9/9

Приятного аппетита!

Комментарии — 12

Рубен

8 лет назад

Да Вика, удачная и вкусная😋 у Тебя получилась альтернатива 😝 оооочень аппетитно😊