Мои опробованные рецепты (часть 2)

Наконец-то собралась написать об очередных кулинарных подвигах, которых могло и не быть, если бы не Ваши замечательные рецепты, кулинарочки!!!   Спасибо всем огромное за то, что Вы есть, за то, что Вы делитесь своими рецептами, идеями и просто хорошим настроением!!!

Итак, теперь о "моих" подвигах по стопам Ваших рецептов:

1. ТОРТ "ДИПЛОМАТИЧНЫЙ" (TORTA DIPLOMATICA) от Ирочки burro.salvia  

https://www.edimdoma.ru/retsepty/53808-tort-diplomatichnyy-torta-diplomatica-kuhni-narodov-mira

Готовила на годовщину свадьбы, торт всем очень понравился! Необычное сочетание бисквитного и слоеных коржей в одном торте. Торт не сильно сладкий, чем и покорил сердце моего мужа! Ирочка, спасибо за чудеснейший рецепт!

2. ПИРОГ "ШОКОЛАДКА" (TORTA CIOCCOLATINO) https://www.edimdoma.ru/retsepty/53973-pirog-shokoladka-torta-cioccolatino и ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ НА РИКОТТЕ (ДЛЯ ELEN@LAT) (TORTA CIOCCOLATO E RICOTTA) https://www.edimdoma.ru/retsepty/55817-shokoladnyy-pirog-na-rikotte-dlya-elen-lat-torta-cioccolato-e-ricotta тоже от Иришы  burro.salvia. Пишу о них вместе, потому что они очень похожи по своей мегашоколадности! Однако по своей текстуре очень различны. Пирог "Шоколадка" - очень воздушный и нежный пирог, прямо тает во рту. Пирог на рикотте имеет более плотную бисквитную структуру. Кому что больше нравится... Я влюбилась в "Шоколадку"! Ирочка, на очереди стоит твой шоколадный пирог на вине,  опробую, поделюсь впечатлениями! Спасибо тебе за шоколадные вкуснющие пироги!

  "Шоколадка"

Пирог на рикотте

3. КУКУРУЗНЫЙ ПИРОГ С МАКОМ https://www.edimdoma.ru/retsepty/54665-kukuruznyy-pirog-s-makom от Людмилы. Пирог готовится очень быстро и легко, на скору руку так сказать. Очень хорошо поднимается. Я использую любые сухофрукты, которые имеются дома. Получается в меру сладкий, воздушный, очень вкусный. Людмила, благодарю за отличный рецепт!

4. БРАУНИ С СЫРНО-ЧЕРНИЧНОЙ ПРОСЛОЙКОЙ https://www.edimdoma.ru/retsepty/50585-brauni-s-syrno-chernichnoy-prosloykoy тоже от Людмилы. Брауни божественен! Шоколад с черникой - отличное сочетание! Людмила, спасибо!

5. ПРАЗДНИЧНЫЙ ТРЕУГОЛЬНЫЙ ТОРТ https://www.edimdoma.ru/retsepty/49424-prazdnichnyy-treugolnyy-tort от  Елены *Elenissima*. Торт сразу привлек меня своей необычной формой. Как оказалось, рецепт не сложный, при этом безумно вкусный! А крем... мегашоколадный крем чудесен! Буду его и для рулетов использовать! Леночка, спасибо за этот бесподобный торт!

6. ЭСТОНСКИЙ "ТОРФЯНОЙ ПИРОГ" (TURBAKOOK) https://www.edimdoma.ru/retsepty/46150-estonskiy-torfyanoy-pirog-turbakook от Кати. Вкусная альтернатива простой творожной запеканки! Катюша, спасибо за рецептик!

7. Здесь же хочется отметить еще одну, уже всеми любимую, творожную запеканку от Нины Nin@ G.Lov., ДВУХСЛОЙНАЯ ВАНИЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С ЯГОДНЫМ СОУСОМ https://www.edimdoma.ru/retsepty/55317-dvuhsloynaya-vanilnaya-zapekanka-s-yagodnym-sousom. Фото к сожалению нет, съедается быстрее, чем я успеваю взять фотоаппарат Потому что это самая нежная из запеканок! Ниночка, благодарю за сей шедевр!

8. СУПЕР-КЕКСЫ "АХ, ФИНАНСЬЕ, ФИНАНСЬЕ!" https://www.edimdoma.ru/retsepty/55147-super-keksy-ah-finansie-finansie от Надюши Nadin. Очень полюбился мне этот рецепт! Теперь все оставшиеся белки идут именно на эти чудесные кексы! А если миндаль перемолоть не в муку, а чуть крупнее, тогда крупинки миндаля будут приятно похрустывать! Вкуснота! Спасибо, Надюшечка!!! Теперь мои белки не пропадут!

9. ТВОРОЖНЫЕ БУЛОЧКИ https://www.edimdoma.ru/retsepty/23220-tvorozhnye-bulochki от Юрия. Рецепт потрясающий! Тесто готовится за 5 минут, булочки выпекаются быстро, очень воздушные, пористые, мягкие! А теплые, да со сливочным маслицем, да с горячим чаем, булочки мнгновенно исчезают! Так что советую делать сразу двойную порцию! Юрий, благодарю за эту вкусноту!

10. НЕЖНЫЙ СМОРОДИНОВЫЙ РУЛЕТ https://www.edimdoma.ru/retsepty/55399-nezhnyy-smorodinovyy-rulet от Тамарочки Таты. Все свои рулеты теперь делаю по этому рецепту. Рецепт бисквита очень простой, готовый рулет никогда не ломается. А уж начинки подбираю по содержимому холодильника. Тамара, спасибо за рулет, он всегда меня выручает!

Кстати, безумно вкусен в качестве начинки лимонный курд в рецепте РУЛЕТ С ЛИМОННЫМ КУРДОМ https://www.edimdoma.ru/retsepty/48731-rulet-s-limonnym-kurdom от Ниночки Nin@ G.Lov. Правда начинки получается очень много, поэтому советую уменьшить количество ингредиентов в 2 раза. И еще необходимо добавить взбитые сливки, Нина в комментариях пишет об этом. Фото рулета с лимонным курдом нет, только когда доели рулет, вспомнила, что фото так и не сделала)

11. ШОКОЛАДНЫЙ ЛАТТЕ С АРОМАТОМ ВАНИЛИ https://www.edimdoma.ru/retsepty/56830-shokoladnyy-latte-s-aromatom-vanili от Лизы Liza Oliver. Нечто среднее между кофе и горячим шоколадом! Ну очень вкусно! Лиза, спасибо за латте!

Пока на этом закончу! Но продолжение обязательно будет! Еще раз всем спасибо за рецепты! И спасибо всем тем, кто дочитал мой пост до конца!