Всем доброго времени суток!
Выкладываю следующий рецепт из кулинарного марафона!
Им оказался рецепт салата. Так как он есть на этом сайте, я прикрепила мои фото к нему, а о впечатлениях расскажу в этом посте...
Итак...Если вы читали рецепт, видели, в салат идет сельдерей, уксус на эстрагоне, мускатный орех...это всё то, что я вообще не точно не ем, а очень-очень не ем:) у меня просто непереносимость этих продуктов, думаю смертельная:)
Так вот, что же делать? уговор с марафоном - не отступать от рецептов- есть уговор и я решила все делать согласно написанному правилу...Пробовать я решила не сама, а преподнесла это драгоценное право семье:)
Вот что получилось: как вы поняли, салат готовится очень легко. Тем более, рис готовила не я, а мультиварка;) Вот тут самое первое и главное! половинка лимона, указанная в рецепте для риса...как ее положить в рис, если он в мультиварке? я его нарезала дольками и положила вместе с сырым рисом. Было 4 дольки...этого оказалось много для моего риса. Он напоминал лимонную бомбу:))) и по вкусу и по виду;) но это означало только то, что соли и уксуса будет меньше...
Идем дальше...Лук! с уксусом и мускатным орехом - это пытка для меня...все сделала. Замариновала. Пусть ест моя семья;)
Так как на дворе лето, я не стала брать консервированную кукурузу, а сварила свежую. У меня американская, сладкая. Нарезала ее семена ножом. Получилось ничуть не хуже, чем консервированная:)
Дальше все просто...Нарезать овощи, смешать...Красивое сочетание получилось...я бы даже сказала не летнее, а весеннее! :) Готовила без кинзы, заменив (исходя из рецепта) ее на укроп.
Вывод: Для меня на вид: как быстрозамороженные смеси с рисом:)) Со слов семьи: "Пряный кисловато -сладкий вкус. Лимонный рис напоминает чем-то рис из японских роллов:) Сытно и предвещает обед" -это цитата:)))
Аккуратность рецепта: отличная!
Нюанс: помнить про лимон для риса- его должно быть немного;).
Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
---|---|---|---|---|---|---|
28 | 29 | 30 | 31 | 1 | 2 | 3 |
4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 |
18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 |
25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 1 |