Сегодня свой профессиональный праздник отмечают повара и кулинары всего мира. Международная дата была учреждена в 2004 году по инициативе Всемирной ассоциации кулинарных сообществ. Празднование Международного дня повара в более чем 70 странах приобрело масштабный характер.
Существует легенда о женщине, чье имя дало название — кулинария.
Древние греки почитали бога врачевания Асклепия (римский Эскулап). Его дочь Гигея считалась хранительницей здоровья (от ее имени, кстати, произошло слово «гигиена»). А их верной помощницей во всех делах была кухарка Кулина, которая стала покровительствовать поварскому искусству, получившему название «кулинария».
Всех поздравляю с Международным днем Повара!
