5 полезных советов по случаю Хэллоуина и не только

1. Если у вас осталось много мякоти тыквы после вырезания фонариков или же просто пропадает часть тыквы, отварите или запеките мякоть до мягкости и измельчите в пюре. Затем разложите в порционные пакетики или контейнеры и уберите в морозилку. Такая заготовка пролежит около полугода и пригодится для супа-пюре или начинки пирога.

2. Тыквенные семечки не выбрасывайте - они вкусные и полезные. Главное их правильно обработать. Сначала тщательно очистите семечки от волокон и хорошенько просушите. Затем их можно слегка подрумянить в духовке. Тыквенные семечки отлично дополнят салаты (с яблоком и морковью или белой фасолью и огурцом), хрустящую гранолу, булочки или печенья, а также пенне с цикорием и фаршированные помидоры.

3. Если у вас нет времени или желания осваивать основы резьбы по тыкве, есть масса других способов для ее декорирования. Рисунки или узоры на тыкве можно нарисовать или приклеить. Тогда тыкву не надо будет разрезать, она может долежать до весны.  С помощью трафарета можно вырезать фигурные рисунки из бумаги и наклеить их на тыкву. К этому занятию можно привлечь и маленьких детей. Только вместо клея лучше использовать мед или смесь крахмала с водой. Либо обычный скотч.

4. Из тыквы (расписной, разрезанной или обычной) можно сделать вазу для цветов, но воду наливайте в отдельный стакан или банку, а не в саму тыкву. Если вы устраиваете вечеринку на Хэллоуин и хотите произвести эффект на гостей, подайте в тыкве пунш или любой другой коктейль. Только не забудьте, что наливать нужно в отдельную емкость - просто спрячьте ее в тыкву. Либо заполните тыкву льдом и поставьте в нее бутылки с напитками.

5. Ну и самое главное на любом празднике – это, конечно, праздничный стол. На Хэллоуин он должен быть особенным, с долей здорового черного юмора – что-то в стилистике семейки Адамс. Не переборщите - достаточно лишь пары тематических штрихов, чтобы блюда остались аппетитными и не вызывали отвращение у гостей. Иначе, придется все доедать самим. На этот праздник можно позволить себе немного смелости и яркости. Интересней всего колдовать над сладкими угощениями.

Например, можно приготовить маффины ( шоколадные, сахарные, морковные, апельсиновые, яблочные или кофейные), украсить их ярким кремом и любыми подходящими по тематике декоративными или съедобными украшениями. Например, из марципана или мастики. Их можно купить в магазине или слепить самим. К этому занятию с удовольствием присоединятся и дети, ведь эти материалы очень похожи на пластилин.

Либо испеките фигурные печенья (апельсиновые, имбирные, шоколадно-кофейные ) и аккуратно полейте растопленным шоколадом или помадкой. Затем капните шоколад другого цвета и нарисуйте зубочисткой паутинку, рожицу или любой другой рисунок (например, черное на белом или наоборот). Уберите в холодильник до застывания. Этот способ украшения отлично подойдет также для маффинов или кексов.

Ну и на сладкое еще пара наглядных примеров для вдохновения, а от вас ждем рассказов о том, как вы отметили Хэллоуин: что готовили и как украшали тыкву, угощения и себя. Фотоотчеты на заданную тему приветствуются.