Первое знакомство.

Дорогие друзья! Позвольте пригласить вас в группу и начать знакомство с прекрасными творениями природы, которые можно употреблять в пищу. И еще,  самое интересное, их можно вырастить самому. Поверьте, куда приятнее готовить блюдо и осознавать, что вложил ты в него куда больше, чем купил, порезал, зажарил :-). Хочу поделиться с вами небольшим  опытом (8 лет!!!) выращивания овощей и фруктов (+ трав, ягод, орехов...), которые, как нам казалось не растут в наших краях, и которые, как мы думали, продаются только на полках модных магазинов. Вот например такие вот овощи: мелотрия, мамордика, вигна, кевано, питахая, пепино. Более известные: мангольд, портулак, лагинария, фезалис, белый огурец, красный и белый баклажаны, дайкон, желтый редис, пак чёй. Зелень и травы: иссоп, лофант анисовый, рута, грибная трава, огуречная трава, шпинат Утеуша, земляничный шпинат. Так же практика интересного выращивания арбузов, дынь, тыков, картофеля, салатов, капусты (романеска, пак чёй, пекинка)... подсолнух с белой  скорлупой семян.  Расскажу так же о ремонтантной клубнике, землянике, малине. Желтой землянике и желтой малине. И как вырастить "незимующие" инжир, гранат, хурму...

Мамордика.

Вигна китайская (спаржевая фасоль. Стручки достигают 1 метра).

Пепино (дынная груша).

Белошкурый огурец.

Арбузы (с белой кожурой, с желтой и серо-зеленой). Еще у меня есть с желтой мякотью.

Баклажаны. С белой кожурой, круглый "Диамант", желтый (размером с чайник :-)). Есть еще красный баклажан.

Мелотрия.

Белая земляника.

Так же в следующих постах, в которых я буду конкретно расказывать об одном из выбраных (или заказанных) растений, я буду прикреплять рецепты. 

Еще много чего интересного. Не хотела открывать все карты :-))).

Все фото сделаны мной (или супругом) исключительно у себя в саду или огороде.

П.С. И ешё, некоторые может захотят спросить:"Зачем это все "на зиму глядя?". А вот зачем: за время, которое осталось до весны :-)) я хочу успеть все расказать и показать, и может, многие поменяют свои уже устаканенные списки растений и посадочных работ на огороде. Захотят посадить что-то новое. Выберут для себя, что им можно садить а что нет.