Ваши шедевры моими руками. Часть седьмая - ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ

И снова всем здравствуйте!!!

Я к вам опять с отчетом! На этот раз с домашними заготовками. К этой категории я отнесла рецепты, которые имеют достаточный срок хранения.

Итак....

1. Начну с самого давнего рецепта. Танюшиного слоеного теста

Думаю, что осталось мало людей на сайте, которые бы не делали его, но если такие есть, то очень рекомендую!!!! Лично мне работа с этим тестом доставила только удовольствие. Получилось все на отлично. Между прочим, до использования тесто пролежало 2 недели в морозилке. А что из него получилось расскажу уже в следующем посте)))

Теперь немного сладкого...

2. Соленая карамель от Иры.

Думаю, что тоже готовили все и в рекламе она не нуждается.. Но всё же. Обалденное сочетание сладкой привычной нам карамели с солеными кристалликами!! В первый раз сразу делала на бис!! Очень вкусная и трудноконтролируемая штука)))))

3. Сравнительно недавний рецепт. Кстати, очень актуальный сейчас.

Яблочный мармелад от Маруси.

Хоть и кажется, что долго, но, во-первых, очень просто, а, во-вторых, очень вкусно!!. Идеальное сочетание вкусов!!! Яблоко, корица, апельсин....... Съелся мармелад очень быстро и на хранение ничего не осталось, так как половиной угощала родню. Все остались довольны)))

Теперь перейду к помидоркам..

4. Наташины (Марципанки) помидорки от Енотика

Мне очень понравился маринад с мятной ноткой. Вкусно и очень быстро. Какое там хранение…. Съедаются  сразу!)))

5. Мои вяленые томаты. Не могу сказать по какому рецепту они приготовлены, так как он сборный. Что-то брала отсюда, что-то отсюда и отсюда. Но вкусно получилось определенно!!

Закончу, как и положено, дижестивами)))

Ликеры в чистом виде не пью. Но очень люблю использовать их в выпечке и десертах. Поэтому решила попробовать домашние рецепты.

6. Кофейный ликер от Галины

Приятный вкус и аромат. Чем дольше стоит, тем более кофейным становится.

7. Бейлиз от Туси

Лично я, как не эксперт по ликерам, разницы не почувствовала вовсе. И не только я. А еще понравилось, что густоту и вкусовые нотки можно регулировать по вкусу. Так, что, любители этого сладенького алкогольного напитка, готовьте его смело!!!

Ну вот и все!!

Пока.....

Спасибо за внимание и до встречи!!!