2014. Опробованные рецепты. Избранное.

         Приветствую всех жителей и гостей  сайта! Очень соскучилась, но работа совсем поглотила меня, и вот, наконец-то, выбрала время поделиться впечатлениями от приготовленных по вашим рецептам блюд!            Здесь только то, что нам особенно понравилось, по принципу «приготовлю это ещё не один раз» (наверное, это обычное дело – пробуешь многое, но не всё приживается). Напишу в том порядке, в котором блюда подают: салаты, основные блюда и десерты)))

Салат из кабачков – нежный, свежий, полезный! Спасибо, Леночка!

Баклажаны в медовой карамели – делала раз пять! Очень удачный рецепт!                                                               Марина, большое спасибо!

Такие привычные селёдка и картошка, а вместе очень вкусный салатик!                                      Алевтина, благодарю!

Ещё нашим любимым блюдом  от Али  стало чили с индюшатиной, готовила его несколько раз!

Вот  мы и подобрались к основным блюдам. Капуста по-немецки от Софьи  очень интересна и в приготовлении и съедается на раз-два-три. Сонечка, спасибо!

Также готовила по Софьиному рецепту суп по-швабски. Отлично!

А рядом лежит горный хлеб от Ирины. Когда хочется белого хлеба и в наличии есть мягкий сыр, рекомендую попробовать этот хлеб. Ирина, благодарю!

Очень уважаю хлеб от Бертине. Необычный, вкусный, замечательный хлебушек с водорослями! Готовила по рецепту из книги. На сайте рецепт есть у Виктории. Вот какой ароматный хлеб:

Простое, но вкуснейшее блюдо от Светланы - паста с лисичками и маком. Спасибо, Света! 

Понравилось мясо в кокосовом соусе от Яны! Спасибо, Яночка!

Мы любители куриных крылышек, поэтому не обошли вниманием Крылышки в томатно-яблочном соусе. Вкусно! Спасибо, Викуся!

А ещё мы любители выпечки: и сладкой и несладкой. Из несладких пирогов ооочень понравился Луковый пирог от Ирушки

и булочки с грибами и капустой от Ярославы. Спасибо, девочки!

...и ещё так:

Вдогонку кокосовой теме – выпечка с кокосом. Кокосовый пирог от Вики

и  Кокосовый кекс с белым шоколадом от Ярославы. Этот пирог готовила не с сухой кокосовой стружкой, а со свежим кокосом. Целых два раза! Очень вкусно! Это просто праздник какой-то!

Ну вот добрались и до десертов! Лимонное мороженое от Вениамина готовила не я, а моя старшая дочь. И не один раз. Нам очень понравилось, спасибо за рецепт, Вениамин!

В продолжение «кисло-сладкой» темы - Лимонные квадратики Елены Ковач, очень хороши к чаю!

Лимонный пирог с фисташками Ирины готовила для гостей – всем очень понравился.  

Совсем свежий рецепт от Ирины - Яблочный пирог с "изюминкой", нам очень понравился! А изюм я и вправду добавила))) Ирина, спасибо ещё раз за рецепты!

Печенье «Сливовая косточка» – мягкое с сочной начинкой. За рецепт благодарю Мэри.

Закуска из горячего сыра бри от Маруси – великолепный десерт, который готовлю всякий раз, когда в доме есть бри. Мария, благодарю!

На день рождения мужа готовила торт «Полёт шмеля на мёд» по рецепту Нины. Один торт на работу и ещё один – для домашнего чаепития. Это очень вкусный торт, особенно на 4-5 день (да-да, не удивляйтесь такому «долгожительству», так долго торт "продержался" потому,  что кроме него был ещё мой традиционный – «Птичье молоко»). Спасибо, Ниночка!

И финальное блюдо:  потрясающе вкусный десерт – самбук из красной смородины от Ярославы. Готовила не в виде пирога, а в креманках.

Посмотрите, какая структура, а знали бы вы, какой вкус….божественно! Спасибо, Ярослава!

Очень благодарна всем тем,

кто поделился этими замечательными рецептами! 

Не прощаюсь, до новых встреч (скорее всего на следующих школьных каникулах)!