Реклама
Хочу поблагодарить авторов опробованных мною рецептов и авторов постов, которые "открыли" мне глаза на некоторые рецепты. Так получилось, что все, что я успела приготовить за последнее время - выпечка. За исключением печени с яблоками и баклажанами от Надежды https://www.edimdoma.ru/retsepty/69389-kurinaya-pechen-s-yablokami-i-baklazhanami - с чего и хочу начать. Рекомендую любителям куриной печени - очень нежное блюдо с уже готовым гарниром.
К печени можно подать ржаной хлебушек от Венеры Козловской. Невероятно ароматный, сладковатый. В моей семье решили, что он хорош для утренних бутербродов к чаю.
В продолжение дрожжевой выпечки к завтраку хороши булочки с косичками от Светланы Метакса, о выпечке которой хочется сказать:" Повторить сложно, не испечь не возможно". Особенно оценили эти булочки мои московские внучки.
Очень горжусь творожными булочками от Наташи (Natali) https://www.edimdoma.ru/retsepty/69411-tvorozhnye-bulochki - получились точно как у автора
Не только внешне, но и внутри
В последние пару месяцев я увлеклась кексами - и сама выкладывала на сайте и пекла по рецептам девочек. Начну со столичного кекса. Спасибе Мальве - именно такой пекла моя мама в моем далеком детстве https://www.edimdoma.ru/retsepty/67367-keks-stolichnyy
Наличие замороженных белков подтолкнуло к выпечке белковых кексов - и не напрасны были мои усилия. Это касается эстонского кекса на белках от Катюши https://www.edimdoma.ru/retsepty/54786-estonskiy-keks-na-belkah - такого солнечного и ароматного. Я его испекла с курагой вместо изюма.
И шоколадный кекс на белках от Ирины (Irishka78) https://www.edimdoma.ru/retsepty/65622-shokoladnyy-keks-na-belkah - настолько шоколадный кекс, что я не стала посыпать его еще какао, остановилась на сахарной пудре
что непременно поспешила слизать моя младшая внучка
И последние две работы сделаны по произведениям Ирины (burro.salvia) -
шоколадный пирог с яблоками https://www.edimdoma.ru/retsepty/68781-shokoladnyy-pirog-s-yablokami -за который спасибо не только от моей семьи, но и от семьи моих друзей из США, с которыми я поделилась этим рецептом - его можно и без чая, просто так есть, про чай просто забываешь, настолько он вкусен.
и "Желтенький" итальянский кекс с кукурузной мукой (AMOR POLENTA) - с такой правильной трещинкой
и рассыпчато-желтенкий внутри
Его остатки еще на столе - до утреннего чая
.
Всем девочкам огромное спасибо!!!
| Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 1 |
| 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
| 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 |
| 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 |
| 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 |
| 30 | 31 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
