Летние посиделки с благодарностью

Здравствуйте, мои дорогие! 

Давненько мы не слышались, но это не значит, что я не готовила по вашим рецептам. Хотя должна признаться, стала это делать реже, так как частенько на чаше весов оказывается рецепт с сайта и новое блюдо, которое, конечно же, хочется попробовать, и нередко оно перевешивает. Но все-таки материальчик собрался на целый пост, и я спешу поблагодарить милых авторов за их труд и искреннее желание делиться своими рецептами! А также от чистого сердца порекомендовать их вам!

Начнем с закуски:

Инночка представила рецепт селедочного сыр-паштета. Оригинально и со вкусом, главное быстро и просто (я вместо плавленного сырка добавила обезжиренный сливочный свежий сыр) 

https://www.edimdoma.ru/retsepty/80640-seledochnyy-syr-pashtet

Изысканный салат с утиной грудкой и грейпфрутом, фасолью и сыром от Солохи. Долго собирала ингредиенты воедино и наконец-то все «срослось» в очень необычный и неизбитый салат. 

https://www.edimdoma.ru/retsepty/63051-salat-s-kubinskoy-notkoy

Плавно переходим к основным блюдам и первым в списке веер из баклажан с куриным рагу из курицы от Юлечки. Просто оооочень вкусно! Готовьте обязательно! 

https://www.edimdoma.ru/retsepty/80535-veer-iz-baklazhana-s-kurinym-ragu

От Аллочки хачапури по-мегрельски. Готовила с брынзой. Всем понравились румяные, с пылу с жару сырные лепешечки. 

https://www.edimdoma.ru/retsepty/66356-hachapuri-po-megrelski

Вот еще одно вкусное блюдо от Крошки и опять баклажаны, а точнее рататуй. На этот раз с телятиной. 

https://www.edimdoma.ru/retsepty/80811-zapechennye-ovoschi-ratatuy-s-ostroy-telyatinoy

А к этому блюду замечательно подходит запеченная полента под пармезаном от Евы. Золотистая, солнечная, нежная получается запеканочка. 

https://www.edimdoma.ru/retsepty/19327-zapechennaya-polenta-pod-parmezanom

Шашлычок от Инночки не оставит никого равнодушным. Куда же мы без шашлычка? Понравилось то, что мясо жарится крупными кусками и поэтому остается сочным. Очень аппетитное мясо.

https://www.edimdoma.ru/retsepty/80641-shashlyk

Интересный рецепт хлеба на белом вине от Кати. Вкусный белый хлеб с множеством различных добавок.  

https://www.edimdoma.ru/retsepty/80126-syrnyy-hleb-na-belom-vine

Рецепт Евгении выиграл приз в конкурсе и не зря! Я не очень люблю запекать баклажаны, но цукини это совсем другое дело: они получаются нежные, мягенькие и сочные. 

https://www.edimdoma.ru/retsepty/80768-baklazhany-farshirovanye-kuskusom-s-ovoschami

Леночка предлагает приготовить пасту с белыми грибами. Я полностью доверяю рецептам Елены, поэтому не задумываясь и приготовила. Конечно у меня грибы не такие шикарные, как у автора, но тоже белые и свежие! Очень вкусно!  

https://www.edimdoma.ru/retsepty/84606-pappardelle-s-belymi-gribami

Давненько уже хотелось расслабиться и вот случай предоставился: ленивые голубцы, хотя и называются «на новый манер».  

https://www.edimdoma.ru/retsepty/41755-golubtsy-na-novyy-maner

Пирожок на зубочистке от Светланы. Какое-то фило у меня странное, тонкое, ломкое, но на вкус это не повлияло! 

https://www.edimdoma.ru/retsepty/77180-pirozhok-na-zubochistke

Ещё один рецепт с тестом фило от Светы. Вообще я уже приготовила все ее рецепты с фило, а Светлана не спешит добавлять новые(( Что делать, что делать? 

https://www.edimdoma.ru/retsepty/77496-lepeshki-s-nachinkoy-k-zavtraku

Обалденный куриный рулет от Нины. Готовила из телятины, а вот теперь, как у Нины в оригинале, из куриного филе. Просто обьедение какое-то. 

https://www.edimdoma.ru/retsepty/61090-zapechennyy-kurinyy-rulet-farshirovannyy-gribami-i-kuragoy-v-tomatno-medovom-souse

Картошка со специями, запеченная в духовке от Светланы. Мммм! Идеальна в качестве гарнира, да и просто со свежим хрустящим салатом. 

https://www.edimdoma.ru/retsepty/77286-kartofel-po-turetski

Юлечка выставила рецепт икры в рукаве. На мой взгляд очень интересный и легкий способ готовки кабачковой икры, а так же полезный! А какой замечательный овощной бульон, который было бы преступлением не использовать в другом блюде. Я лично так и сделала:) Сначала заморозила, а когда готовила блюдо, в котором одним из ингредиентов был овощной бульон, добавила именно его и улучшила вкус блюда в несколько раз! Сама же икра заслуживает особых комплиментов!! 

https://www.edimdoma.ru/retsepty/80920-kabachkovaya-ikra-zapechennaya-v-rukave

Ещё один рецепт от Инны «Картофельные пышки». Вкуснючая, но довольно опасная выпечка:) Рука к этим манюням таки тянется! 

https://www.edimdoma.ru/retsepty/78476-kartofelnye-pyshki-ot-farkasha-vilmosha-burgony-s-pog-csa

Утиные грудки с клюквенным соусом от Леночки. Уже всем известно, что моими предпочтениями к утиному мясу являются ягодные и фруктовые соусы и добавки. И этот рецепт тому подтверждение! Очень изысканно и очень вкусно! 

https://www.edimdoma.ru/retsepty/52331-utinye-grudki-s-klyukvoy

На этом разрешите раскланяться. Надеюсь на скорую встречу. Нам с вами было вкусно! В связи с этим низкий поклон и огромная благодарность!