И снова о вкусном. Часть № 2

Всем привет! Так долго этот отчет у меня хранился в черновиках и вот, наконец-то, дошли руки. Так много фотоотчетов скопилось, что я решила разделить. Сегодня речь пойдет о первых и вторых блюдах, а потом будем пить чай. Ну что, приглашаю всех к столу!

Начну с сырного супа с сосисками от Екатерины. Интересный сливочный вкус с зеленью и сухариками, ну очень вкусно! Готовлю его всегда на курином бульоне.

И еще очень-очень вкусный, нежный супчик из сельдерея и лука-порея от Оли. Готовила его первый раз еще в 2015 году и до сих пор периодически он присутствует на нашем столе. Вообще, до этого ничего не готовила с сельдереем, а, выходит, зря! Если любите супы-пюре, то настоятельно рекомендую его попробовать.

Ну, об этой курочке от Оксаны уже упоминали в отчетах, но я не могу о ней не сказать. Очень ароматная, сочная, с потрясающей хрустящей корочкой. Кто еще не готовил, исправляйтесь!                                               

Еще я готовила курицу по рецепту Вики. К сожалению, без фотоотчета, так как очень быстро она была съедена нами вместе с гостями. Я обещала Вике, что в следующий раз, когда буду готовить, будет и фотоотчет. Курочка готовится по этому рецепту очень просто, делать-то почти ничего не надо, а результат — супер!

Еще один рецепт от Вики — рулет из куриного филе с вялеными помидорами «Прованский завиток». Замечательный рулет с начинкой из сельдерея, лука-порея, сыра, бекона, а еще сверху травки ароматные, ммм, ну очень-очень вкусно!

А это мясо от Ирины. Название говорит само за себя, оно действительно нежнее нежного и много-много сырного соуса. Даже не сосчитать, сколько раз я его готовила! 

А это куриные котлетки от Галины. Сверху они укутаны хрустящей корочкой из картофеля, а внутри — ароматная начинка! Котлеты получаются очень сочными, а еще и красивыми. 

Ну, а следующий рецепт — для любителей куриных субпродуктов. Отбивные из куриных сердечек от Екатерины. Это любимый рецепт моего мужа. Тепепрь сердечки готовлю только так. 

Еще один рецепт от Екатерины — рулетики из скумбрии с овощами. С картошечкой — просто чудо! Готовится достаточно просто, и при этом очень вкусно! 

А это крученики с зеленью и чесноком в сливочном соусе, опять же, от Екатерины Корженевской. Мяско получается очень ароматным, попробуйте, вам обязательно понравится! 

Немного предисловия к следующему рецепту. Прошлое лето мы впервые провели на даче. Приобрели к началу сезона, рядом березовый лес, река. Детям — свежий воздух! Так вот, мой папа, раз рядом река, занялся рыболовством. Приносит мне в один прекрасный день щуку. Ни разу ничего из нее не готовила, поискала на любимом сайте рецепты и остановилась на котлетах от Екатерины. Это самые вкусные рыбные котлеты, без преувеличения, которые я ела! Они такие пышные, сочные, очень нежные! 

А это цибулячки от Елены Ковач. Фото делала поздно вечером, не очень информативно получилось. Могу повторить только слова Елены: «Это не просто вкусно, это очень-очень вкусно»! 

Предпоследний рецепт тоже от Елены — куриное филе в сухарях. Замариновал, обвалял и в духовочку! Ну, проще простого, а какое оно вкусное получается! Главное, и правда, не пересушить! Я готовила уже его много раз, что и вам советую! А тем более, впереди весна, лето, все мы хотим быть стройными и красивыми, а этот рецепт как раз для этого!

Надеюсь, я вас не утомила, все, заканчиваю домашними вкусными сосисками от Елены, не страшно и деток кормить! Они как раз сегодня у меня в холодильнике стоят, обязательно приготовьте! 

Ну, вот и все! Спасибо, девочки, за ваш труд, за то, что нашим семьям всегда вкусно и разнообразно! Ну, и до чаепития!