«Твой рецептик — мой обедик»: новый пост и новые благодарности

Здравствуйте! Когда «отдыхают» мои идеи, я обращаюсь к своей кулинарной книге. Я ее обожаю, холю и лелею:) Моя КК очень терпеливая и может ждать столько, сколько нужно, и рано или поздно приходит черед рецептам, бережно хранящимся в ней. Вкусы со временем меняются и иногда, очень редко, я провожу ревизию, но те рецепты, которые остаются, ценю на вес золота и обязательно готовлю. 

Вот несколько из последних опробованных с моей огромнейшей благодарностью!

Начну с салата от Светланы. Легкий полезный пикантный теплый салат из цукини с грецким орехом. 

Не очень приглядный (на моем фото), но очень вкусный салат из жареного корневого сельдерея от Нины. Несмотря на присутствие майонеза, считаю этот салат так же полезным для здоровья. Жареный сельдерей приобретает сладковатый вкус, сочетается с хрустящей морковью, и мне это очень нравится! 

Евгения советует приготовить экспресс-рататуй полезным, быстрым и щадящим, а поэтому здоровым способом. Ко всему прочему еще и очень вкусно! 

Замечательный рецепт лепешек на скорую руку от Эллисы — сырная лепешка на сковороде. У меня с черемшой, и запекала я в духовке. Сырная вкуснятина с хрустящей корочкой! 

Совсем недавно приготовила лечо из баклажанов по рецепту Ярославы. Это так вкусно, что словами не передать! Я в банки закрывать не стала, а подала в качестве гарнира к мясу. Настоятельно рекомендую :) 

Когда у вас заскучает в холодильнике кефир, испеките батон на кефире от Ярославы. Ммм!

Светлана выставила вкуснейший наваристый суп с охотничьими колбасками. Мое фото, возможно, не передает всего колорита этого супа, но он очень хорош! Томатный суп с охотничьими колбасками и беконом. 

Еще один суп, на этот раз суп-пюре от Юлии Высоцкой. Томатный соус с баклажанами и булгуром. Мой первый суп из баклажанов, и сразу в точку! Вкуснятина! 

Спасибо Юлии за салат с маринованным сладким перцем и козьим сыром! Опять же, полезный легкий быстрый и сытный рецепт салата. 

Слоеные багеты от Инги просто супер! Получилось точь в точь, как у автора. Всем, кто любит домашний хлебушек, печь непременно :) 

Суп из сушеных грибов от Леночки получил комплименты от моих мужчин! Они вообще скупы на похвалу, иногда напоминают мне суровое жюри, оценивающее какой-то кулинарный конкурс. А тут одобрение в унисон! Шашлычок из колбаски — мое дополнение к супу. 

Случайно обнаружила на сайте (благодаря новой его версии в конце каждого рецепта теперь мини-галерея рецептов прошлых лет, за что сердечная благодарность сайту! Рецепт яиц-пашот из СВЧ от Марии. Такая прелесть: быстро, нехлопотно, замечательно! Микроволновку выставляла на 750 Ватт, потребовалось около 3 минут. 

Леночка советует приготовить куриные грудки с ореховым соусом! Обязательно воспользуйтесь ее рецептом, потому что мясо получается очень вкусным: мягким, сочным, ароматным, нежным. А ореховый соус! Его хочется положить побольше :) Мне мяса, если честно, не хватило, хотя готовила вполне обычную для нас порцию! 

Салат фунчеза со свежими овощами от Викули сам по себе очень хорош, а в качестве гарнира — просто идеальный! 

Палочка-выручалочка — рецепт от Алены — якитори из куриных грудок. Мясо мягенькое, нежное и очень вкусное. 

Эта курица от Надежды заслуживает всяких похвал! Достойное блюдо для праздничного стола. Курица, фаршированная блинами.

Рекомендую! Очень вкусное блюдо от Ирины — курица в горчичном соусе с грибами. Обратила внимание на рецепт у кого-то в очередном благодарственном посте. Просто и со вкусом! 

Еще один рецепт от Ирины — манные дрожжевые блины, блины-пухляки! Оригинальный рецепт блинов, для меня во всяком случае. 

И на закуску торт «Наполеон» шоколадно-сливочный от Нины. Я пекла его после работы. Все 18 тонюсеньких коржей, крем и сборка были исполнены на одном дыхании! Торты от Нины получаются всегда вкусными, какой рецепт ни возьми :) 

На этом буду прощаться. Еще раз огромная благодарность авторам за рецепты, которыми они так щедро и безвозмездно делятся с ними! А автором названия сегодняшнего поста «Твой рецептик — мой обедик» стала Елена-Шоколад! Ее такое симпатичное высказывание нашла в комментариях к одному из моих рецептов и решила так назвать данный пост. Очень в точку! Прошу к столу! 

Как раз в эти дни идет голосование за РМ. Не забудьте проголосовать!