Врач-терапевт Анастасия Половина считает, что люди, регулярно употребляющие острую пищу, легче переносят инфекционные заболевания, не имеют проблем с давлением и меньше подвержены стрессу.
Эксперт перечислила шесть преимуществ употребления острой пищи.
- Улучшение пищеварения. Специи способны усиливать выработку желудочного сока, это стимулирует циркуляцию крови в стенках желудка, что благоприятно сказывается на пищеварении.
- Борьба с микробами и бактериями. Капсаицин (химическое соединение, которое вызывает характерное жжение во рту при употреблении острой пищи) борется с бактериями, попадающими в пищеварительную систему вместе с едой.
- Улучшение настроения. Острая и пряная пища повышает уровень гормона удовольствия. Из-за этого снижается стресс и притупляются болевые ощущения.
- Помощь при насморке. Благодаря раздражающему действию капсаицина носовые проходы и бронхи очищаются от слизи.
- Улучшение кровообращения и снижение артериального давления. Острая пища создает ощущение тепла и расширяет сосуды, что приводит к снижению кровяного давления. Витамины А и С в составе острых продуктов укрепляют стенки сосудов.
- Похудение. Капсаицин ускоряет кровоток и стимулирует работу сердца, что приводит к быстрому выведению лишней жидкости из организма.
При этом специалист настоятельно рекомендует потреблять острое в разумных количествах, а людям с проблемами ЖКТ полностью от него отказаться.
Ранее врач назвала полезные свойства редиса.
