Хочу поделится с вами хорошим настроением и новыми впечатлениями. Сегодня вместе с дочкой были на занятиях в кулинарной студии Юлии Высоцкой. Урок был по мотивам мультфильма Ледниковый период. Готовили торт Гнездо динозавра ( песочное тесто+ йогуртовый крем+ фрукты и сухофрукты) и безалкогольный мохито с клубничным сиропом. На занятиях были впервые, очень понравилось как обустроена рабочая зона, все под рукой. Для каждого был свой набор продуктов,стол, плита, духовка, холодильник, раковина, в процессе готовки не нужно ни на что отвлекаться. Шеф-повар все просто и доходчиво объяснял и показывал, моя семилетняя дочь справилась почти со всем сама. Так как по технологии требовалось некоторое время для того, чтобы крем загустел, всех маленьких участников в это время угощали фруктовым салатом, чтобы не скучали. А взрослые тем временем могли посмотреть книги Ю.Высоцкой и при желании приобрести ( дешевле, чем в книжных магазинах). В заключении всем участникам курса ( и взрослым, и детям) вручили дипломы,меню с подробным описанием приготовленных блюд, а торт упаковали в большую коробку с собой. Дочька в восторге, ей очень понравилось готовить самостоятельно, уже попросила записать на следующее занятие, а дома сразу же угостила бабушку тортом и свежеприготовленным мохито. Спасибо всем сотрудникам кулинарной студии за хороший, интересный и познавательный день!
