Май, не похожий на себя

Балтийское море на Балтийское море... Кажется, я меняю шило на мыло и уже не в первый раз. 
И каждый раз я вдыхаю морской воздух по-новому. Когда море шепчет мне о свежести и нежности, а когда заполняет меня насыщенным ароматом копчёной рыбы.
Вне зависимости от того, куда я направляюсь, я всегда стараюсь попробовать что-то типичное (уверена, я не одна такая). Честно скажу, никак не думала, что в замечательном городке Фленсбург на самой границе с Данией не найдётся "своего" местечка, где балтийским будет кофе, балтийскими будут эмоции, балтийским будет послевкусие...
Мне показалось, что город потерял свою немецко-датскую самобытность, растворившись в европейской кухне где-то между испанской паэльей и итальянской пиццей. Мой фотоотчёт именно об этом - о потерянной северонемецкой кухне.

 

 

  Свежий багет

  с оливками и

  чесночным

  соусом

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  Маринованные

  артишоки с

  овощами

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  Томаты,

  запечённые с

  кремом из

  рикотты

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  Запечённый 

  овечий

  камамбер на

  овощной

  подушке

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  Нежнейший

  чизкейк с

  ржаным 

  коржом и

  черничным

  желе

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  Фруктово-

  овощной 

  салат в кафе

  по мотивам

  сериала

  "Друзья"

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  Должен был

  быть луковый

  французский

  суп...

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  Чесночные 

  гренки