Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 25 ноября
Все праздники
+ 1000
GEFEST - техника для кухниТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Черная Пятница!Вау-кабачки от шефа!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 25 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама
новости

Зачем мыть ягоды уксусным раствором: объясняют эксперты

Зачем мыть ягоды уксусным раствором: объясняют эксперты
Зачем мыть ягоды уксусным раствором: объясняют эксперты

Экономия или забота об экологии? Британское издание Express опубликовало несколько советов, как дольше хранить еду.

Самое главное — беречь продукты от лишней влаги. Например, эксперты рекомендуют мыть овощи и фрукты, тут же тщательно их вытирать и складывать в контейнеры с выложенными на дне бумажными полотенцами, плотно закрывая их крышками.

Полотенца соберут излишки воды.

С ягодами ситуация похожа, но их стоит мыть специальным раствором уксуса и воды, смешанного в пропорции 1 к 3 соответственно.

При этом важно, чтобы продукты занимали большую часть контейнера — чем меньше воздуха у них будет для взаимодействия, тем дольше они не испортятся.

Хранить и овощи, и фрукты, и ягоды лучше всего, конечно, в холодильнике. В отличие, например, от хлеба.

Некоторые предпочитают оставлять его в холодильнике, но это ошибка: крахмал в составе хлеба кристаллизуется в холоде примерно в шесть раз быстрее, чем при комнатной температуре.

новости
Бариста: как правильно хранить кофе
Чтобы напиток не приобрел «земляные» нотки во вкусе, его следует хранить в правильной емкости и оберегать от посторонних ароматов.
новости
Вместо дерева: как экономно хранить овощи и фрукты дома
Деревянные ящики удобны для хранения овощей, но их без труда можно заменить более экономной альтернативой.
новости
Где хранить лимоны, чтобы они не засохли: мнение эксперта
О том, как правильно хранить лимоны, чтобы продлить их свежесть, рассказала специалист по продуктам питания Натали Алибранди порталу Well+Good.
Категории
Сбросить все
Новости
скрыть
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.