Этот продукт не рекомендуется употреблять некоторым людям.
Ирина Торопыгина — врач-диетолог, эксперт по функциональному интегративному питанию — пояснила сайту 74.ru, что рекомендованная порция квашеной капусты для здорового взрослого человека составляет не более 150 г в день, а малышам до трех лет ее давать вообще не следует.
Еще один интересный факт — этот продукт лучше не есть после 17:00, особенно если в капусту добавлен сахар. Из-за этого могут появиться отеки и брожение в желудке.
Напомним, ранее мы сообщали, что рассол квашеной капусты помогает при простудных заболеваниях, так как имеет в составе много аскорбиновой кислоты, а также обладает противовоспалительными свойствами и является хорошим бактерицидным средством.
Но отметим, что есть капусту каждый день нельзя, о причинах ранее рассказала эндокринолог.