Реклама
Врач-диетолог Маргарита Королева рассказала, какая ягода поможет улучшить работу мозга у пожилых людей.
По словам эксперта, черника оказывает благоприятное воздействие на работу мозга. В особенности ягода эффективна для тех людей пожилого возраста, которые уже столкнулись с возрастными изменениями в работе мозга, имеют хроническое воспаление или окислительный стресс.
Черника в своем составе имеет много антиоксидантов, в том числе биофлавоноиды и антоцианы, которые оказывают противовоспалительное действие. Биофлавоноиды благотворно влияют на работу мозга, поэтому стоит включить ягоду в рацион, чтобы минимизировать развитие дегенеративных патологий, например болезни Альцгеймера, болезни Паркинсона и рассеянного склероза.
Ягода также полезна для здоровья сердечно-сосудистой системы, отметила врач.
«Черника помогает укрепить сосудистую стенку, снижает давление. С ее помощью может быть отрегулировано как систолическое, так и диастолическое давление», — пояснила эксперт.
Помимо этого, черника важна и для хорошего зрения в пожилом возрасте, пишет «Москва 24».
«Она помогает предотвратить отслойку сетчатки, улучшает микроциркуляцию сосудов глазного дна и кровоток в самом глазном яблоке», — резюмировала Маргарита Королева.
Чернику можно есть не только в свежем виде, но и добавляя ее в различные блюда, например в выпечку. Ранее редакция «Едим Дома» поделилась 40 лучшими рецептами выпечки с ягодами в духовке.
