Реклама
У пальмового масла есть не только недостатки. Не стоит полагаться на распространенное мнение и думать, будто этот продукт несет один лишь вред. Диетолог Алексей Кабанов напомнил, что такое масло является источником ценного витамина E и богато антиоксидантами — его слова передает Pravda.Ru.
В первую очередь стоит взять во внимание тот факт, что в пальмовом масле меньше насыщенных жиров, чем в сливочном или кокосовом. Оно, как объяснил эксперт, стимулирует работу мозга, сердца, сосудов и иммунитета.
Также в пальмовом масле присуствует пальмитиновая кислота, которая помогает формировать новые клетки. Именно это вещество входит в состав грудного молока и детских питательных смесей.
Однако полезные свойства продукта проявляются только при его умеренном и сбалансированном потреблении. Следить за объемом съеденных растительных жиров сложно, но без контроля в этой ситуации никак — польза может обернуться вредом.
«Общая суточная калорийность от насыщенных жиров не должна превышать 30% рациона», — предупредил Кабанов.
Ученые установили связь между употреблением кокосового масла, тревожностью и ожирением — читайте об этом в нашем материале.
