Реклама
Клюква, брусника и облепиха, по словам нутрициолога Анны Ивашкевич, являются осенними суперфудами. Какая польза скрывается в осенних ягодах — эксперт рассказала об этом изданию «Аргументы и факты».
Клюкву называют суперфудом — или продуктом с высокой пищевой ценностью — из-за обилия полезных микроэлементов: кальция, натрия, фосфора, марганца, меди, фолиевой кислоты, витаминов С, К и Е. Эта ягода оказывает положительное воздействие на сердечно-сосудистую систему, создает противовоспалительный эффект и регулирует уровень сахара и холестерина в крови.
В облепихе содержится много витаминов разных групп — B, D, E, А. Также в ягоде присутствует фолиевая кислота, бета-каротин и другие минеральные элементы. Чаи и морсы из облепихи спасают в сезон простуд и останавливают воспаление.
Также суперфудом считают бруснику, которая богата аскорбиновой кислотой, полифенолами, витаминами и клетчаткой. Ягода полезна при простудах, болезнях сердца, проблемах с холестерином, а также способна улучшать состояние кожи.
Польза этих ягод очевидна, однако нутрициолог напомнила, что их придется исключить при язвах, гастрите и других острых болезнях органов ЖКТ.
Перед этим эксперты рассказали, какая опасность таится в шиповнике.
