Реклама
Эксперты Роскачества исследовали отечественные бренды пельменей. Результаты показали, что самые популярные продукты на рынке — самые опасные, сообщило ТАСС.
Специалисты проверили качество и безопасность 20 образцов продукции и установили, что во многих из них содержатся патогенные бактерии.
Так, бренды «Горячая штучка», «Мясной дворик», «Сибирская коллекция», «Рестория» и «Тураково» не прошли проверку из-за присутствия в пельменях сальмонеллы. В пельменях «Останкинские традиционные», «Стародворье» и «Ложкаревъ» есть кишечная палочка, а в продукте от бренда «Зеленая линия» найдены сразу два вида опасных микроорганизмов. К пельменям «Вкусвилл» у специалистов также возникли вопросы.
Кроме того, «Горячая штучка», «Ложкаревъ», «Стародворье», «Тураково» и Caesar не прошли проверку из-за неправильного состава: в этих продуктах есть следы перемолотых костей. Продукция «Тураково» сделана с добавлением соевого белка — продуктов без добавления сои на полках российских магазинов вообще не нашлось.
Самыми «мясными» пельменями стали продукты, произведенные под брендами «Вкусвилл», «Мясновъ» и «Рестория» — в них массовая доля фарша превышает 55%. Но эксперты все равно отметили, претендентов на Знак качества в данной категории не нашлось.
Ранее Роскачество опубликовало перечень запрещенных в России Е-добавок.
