Реклама
Ученые из Лейденского университета (Нидерланды) в ходе многолетних испытаний вычислили безвредную дозу сахара в чае и кофе. На поиск ответа у них ушло более 30 лет.
Чтобы понять, сколько сахара допустимо добавлять в напитки, исследователи на протяжении 32 лет собирали данные, касающиеся 3 тысяч человек. Все они на протяжении этого отрезка времени пили чай и кофе, но с разным количеством добавленного сахара.
На старте и в конце эксперимента ученые проанализировали состояние здоровья каждого участника. По полученным данным удалось определить, как на них повлияла привычка пить сладкие напитки.
Оказалось, что пристрастие к подслащенному чаю или кофе практически никак не связано с риском преждевременной смерти, если при этом соблюдать норму потребления сахара. Например, можно приучить себя добавлять в напитки не более 2–2,5 г сахара, то есть 1–2 кусочка рафинада. Именно эту дозу авторы масштабного исследования посчитали наиболее оптимальной и безопасной.
Ранее сомнолог Павел Кудинов назвал напиток, который нельзя употреблять перед сном. По словам специалиста, именно из-за него ночью возрастает риск внезапной смерти от нехватки кислорода или ее последствий — инфаркта и инсульта.
