Реклама
Шампанское — традиционный символ новогодних праздников, а тихое сухое вино — альтернатива, которую врачи предлагают выбирать для застолья. Если с напитками для встречи Нового года уже определились, то с закуской к ним — нет. Терапевт Елена Мановска рассказала, с какими продуктами допустимо сочетать алкоголь.
Специалисты настоятельно советуют не пить на голодный желудок. Чтобы замедлить всасывание алкоголя, перед его употреблением необходимо поесть до застолья, а также подобрать правильные закуски для самого празднества.
По словам врача, шампанское и тихие вина рекомендуется сочетать с морепродуктами, фруктами, мягкими сырами и деликатесной выпечкой. Это подходящие нейтральные закуски, которые не перебивают вкус напитка, но при этом все равно ослабляют негативное воздействие алкоголя на организм.
А вот классических новогодних блюд вроде салатов с майонезом, колбас, солений, копченостей и десертов лучше избегать. Эти продукты слишком калорийны, а алкоголь, как известно, усиливает аппетит — после пары бокалов можно не отследить переедание. Кроме того, перечисленные закуски могут усугубить утреннее похмелье, сообщила Мановская в беседе с aif.ru.
