Реклама
День полезно начинать с каши, но не с любой. Врач, телеведущая Елена Малышева рассказала о блюде, которое трансформирует полезный завтрак — во вредный для здоровья.
В эфире передачи «Жить здорово» на «Первом канале» Елена Малышева заявила, что для первого приема пищи подходят каши, приготовленные из цельного зерна — например, обычная овсянка. А вот от овсяных каш быстрого приготовления следует отказаться — и не только потому, что они содержат сахар и добавки.
По словам эксперта, такой продукт лишен клетчатки, ценного грубого волокна, которое требуется для нормального пищеварения и очищения кишечника от канцерогенов, холестерина и токсических веществ, объяснила врач.
Каши быстрого приготовления не только «пустые», но и опасные для сосудов, ведь они могут их «царапать». Это создает дополнительные риски для здоровья.
При выборе овсянки Малышева посоветовала отдавать предпочтение продукту, который требует долгой варки, от 20 минут и больше. Также на упаковке может присутствовать знак «№ 1», который говорит о том, что зерно было расплющено и не пропарено. Это лучший из всех возможных вариантов.
Ранее мы рассказали об ошибке, которая «убивает» все полезное в брокколи — так овощ лучше не готовить.
