Реклама
Репчатый лук считается одним из самых полезных овощей. Научно доказано, что этот продукт обладает множеством целебных свойств, в том числе защищает от рака, ускоряет процесс заживление ран и приводит в норму уровень сахара и холестерина в крови.
Лук — незаменимый помощник при различных простудных недугах. Овощ способен уничтожать болезнетворные бактерии, помогая работе иммунной системы.
Кроме того, репчатый лук — очень вкусный овощ. Без него не обходится практически ни одно блюдо. Без лука сложно приготовить вкусную поджарку для супа, фарш для сочных котлет или какой-либо салат.
Однако лук полезен не для всех, предупредил врач-диетолог Александр Андреев, слова которого приводит издание «Доктор Питер». Несмотря на все положительные свойства, данный овощ может и навредить.
Так, лук, особенно в свежем виде, не рекомендуется употреблять людям с заболеваниями ЖКТ, почек и печени, а также тем, кто имеет проблемы со свертываемостью крови. Что касается последнего, то в луке есть вещества, которые замедляют данный процесс. По этой же причине от овоща следует отказаться перед какой-либо плановой операцией.
Даже у совершенно здоровых людей при злоупотреблении луком могут возникнуть неприятные симптомы, отметил Александр Андреев. Этот овощ способен спровоцировать изжогу и расстройство желудка, а также повысить давление.
Ранее врач-диетолог Наталья Круглова объяснила, можно ли есть проросший репчатый лук.
