Реклама
Сегодня во всем мире отмечают Международный веганский день. Последователи такого формата питания употребляют только растительную пищу, продуктов животного происхождения, включая яйца, молоко и даже мед, в их рационе нет.
В современных магазинах можно найти немало веганских продуктов, в том числе десерты. Но такие сладости можно приготовить и дома, значительно сэкономив. Предлагаем сделать пирожное «Картошка» в «растительном» варианте.
Основой десерта станут не сгущенка, масло и печенье, а белая консервированная фасоль и финики. Также понадобятся миндальная мука, какао-порошок и ванилин.
Финики замочите в кипятке, а из банки с фасолью слейте жидкость. Через полчаса вытащите сухофрукты из воды и переложите их вместе с фасолью в чашу блендера. Не забудьте удалить из фиников косточки.
Измельчите фасоль и финики до однородной консистенции. Затем смешайте сухие ингредиенты — муку, какао и ванилин. Отправьте их к финикам и фасоли, снова все перемешайте и сформируйте пирожные.
Заготовки можно дополнительно обвалять в какао и убрать в холодильник. Через три часа подавайте угощение к столу.
Еще больше рецептов веганских десертов и выпечки найдете в нашей статье.
