Суп-пюре из брокколи с креветками
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
2 персоны
| 500 г |
| 3 шт. |
| 300 г |
| 25 г |
| 1 ст. л. |
| 2 зубчика |
| 50 мл |
| по вкусу |
| по вкусу |
На весь экран
# шаг 3/7
В сотейнике растопите сливочное масло. Добавьте мелко нарезанный лук и потушите на маленьком огне до размягчения лука.
На весь экран
# шаг 4/7
Брокколи промойте и разделите на соцветия. Добавьте брокколи в сотейник с луком, налейте воды, чтобы она покрывала овощи. Доведите до кипения, а потом тушите на небольшом огне до полного приготовления брокколи.
На весь экран
# шаг 6/7
В сковороду добавьте растительное масло и мелко нарезанный чеснок. Обжарьте чеснок до золотистого цвета. Добавьте в сковороду креветки и обжаривайте их до готовности 2–3 минуты.
На весь экран
# шаг 7/7
Разлейте суп-пюре по тарелкам, добавьте обжаренные креветки, украсьте миндальными лепестками или зеленью по желанию.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Реклама.
5.0
согласны?