Реклама
При выборе кисломолочной продукции специалисты Роспотребнадзора посоветовали обращать внимание на целостность упаковки, условия хранения, показатели пищевой ценности, сведения о составе.
Эксперты отметили, что вся молочная продукция должна храниться при температуре, указанной на упаковке. Каждая холодильная витрина магазина должна быть оборудована термометром.
Молоко и кисломолочную продукцию, по мнению специалистов, нельзя покупать с рук. Сертифицированный продавец должен предоставить документ, подтверждающий безопасность продукта, например сертификат о проведении ветеринарно-санитарной экспертизы.
Также необходимо обращать внимание на наименование продукции: «сметанка» или «сырный продукт» не являются сметаной и сыром. Чаще это продукты с добавлением растительных жиров и стабилизаторов.
Читайте также: сырые продукты, которые можно не мыть, назвали в Роспотребнадзоре.
