Реклама
Праздничный ужин может закончиться тяжелым состоянием с утра. Рассказываем, что есть и пить, чтобы организм чувствовал себя лучше.
Шеф-повар Иван Кудряшов рекомендует с утра съедать продукты богатые калием и углеводами. Среди них: гречневая и манная каши, бананы, нежирные бульоны на основе говяжьего или куриного мяса, но не костей.
«Луковый суп на основе куриного мяса — панацея от похмелья. Он богат витамином C. Но сыр лучше не добавлять, чтобы блюдо не было тяжелым», — советует шеф.
А вот от хаша лучше отказаться. Дело в том, что блюдо сильно нагружает поджелудочную железу и печень, которые и так пострадали.
Из напитков, по словам Кудряшова, можно выбрать минеральную воду, слегка соленую воду, кофе-фраппе с сахаром.
«Если выпиваете алкоголь, то перед сном съешьте что-то сладкое. Дело в том, что сахар разрушает алкалоиды. Однако шоколад есть нельзя, он содержит канцерогены, что нанесет еще больший вред. Советую легкий муссовый или бисквитный торт, козинаки», — рекомендует шеф.
Он добавляет, что на ночь надо поставить и воду с лимоном. Витамин С поможет избежать головных болей и жажды.
Мнение, что рассол может помочь является мифом. Эксперт отмечает, что рассол обладает большой кислотностью, которая приводит к ухудшению работы кишечника.
Ранее кардиолог сообщила, сколько вина в день можно пить.
