Реклама
Британская газета Daily Express опубликовала рецепт вкусного осеннего напитка.
Кроме привычного глинтвейна в холодное время года можно приготовить массу других коктейлей в домашних условиях.
Чтобы сделать латте с тыквой объемом около 240 мл, нужно взять следующие ингредиенты:
Способ приготовления (на одну порцию)
1. Разогреть духовку до 180 °C и застелить противень пергаментом.
2. Разрезать тыкву пополам и вынуть семена.
3. Смазать внутреннюю часть тыквы растительным маслом (по желанию) и выложить на противень срезом вниз.
4. Проткнуть кожицу вилкой, чтобы во время запекания выходил пар. Поставить в духовку и запекать в течение 40-50 минут или до тех пор, пока вилка не сможет легко проткнуть кожицу. Дать остыть.
5. Как только тыква остынет, вынуть мякоть и поместить ее в кухонный комбайн. Растереть тыкву в пюре до получения однородной массы, можно добавить немного воды.
6. Добавить молоко, тыквенное пюре и сахар в кастрюлю и нагреть на среднем огне. Не кипятить.
7. Как только смесь прогреется, добавить специи, ванильный экстракт и 30 мл свежесваренного кофе.
8. Перемешать, налить в кружку. Напиток готов.
