Реклама
Из сушеных яблок можно приготовить множество разных блюд. Некоторые люди любят есть их просто так. Самая юная травница России рассказала, как засушить плоды правильно.
Алексаша Рогова отметила, что для сушки яблок лучше всего выбирать осенние сорта. Кисло–сладкие — оптимальный вариант.
Яблоки необходимо вымыть и хорошо просушить. Нарезать на кружки или дольки толщиной полсантиметра. Сердцевину нужно удалить.
Их можно сушить при солнечном свете, но ещё легче в специальных сушилках. Главное — не пересушить, яблоки не должны при сгибании выделять сок и ломаться.
«Готовые яблоки можно хранить в матерчатых или бумажных пакетах. Можно также использовать картонные коробки. Главное, чтобы помещение, в которых они хранятся, было сухим, прохладным и хорошо проветривалось. Сушеные яблоки быстро впитывают посторонние запахи, поэтому рядом с ними не должно быть сильно пахнущих продуктов, например специй, лука, чеснока и т.д.», — добавила эксперт.
Ранее мы рассказывали, как правильно сушить грибы.
