Реклама
Врач-гастроэнтеролог Нурия Дианова призвала отказаться от сладких и соленых закусок при употреблении алкогольных напитков.
По словам эксперта, в алкоголе содержится большое количество сахара. Помимо этого, спирт утилизируется с выработкой энергии. При сочетании сладкого и алкоголя организм получит много энергии, которая только навредит здоровью.
Не следует есть и соленые продукты. В комбинации со спиртным соленая пища образует камни в почках, а также приводит к набору лишних килограммов.
В беседе с изданием «Вечерняя Москва» Нурия Дианова перечислила более благоприятные закуски и предложила делать выбор в пользу легкой пищи.
«С алкоголем хорошо сочетаются белково-жировые продукты, а также содержащие крахмал. Например, картофельное пюре или винегрет. Отлично подходит сыр с небольшим количеством фруктов», — заключила она.
Сыр считается самой популярной закуской к винным напиткам, порой кажется, что эти продукты созданы друг для друга. Однако отношения в этом, казалось бы, идеальном союзе складываются не так гладко.
Для того чтобы добиться сбалансированного сочетания вкусов и насладиться каждой его гранью, важно знать, как создать идеальную пару. Правильно подобрать сыр к вину — это целое искусство, которому можно учиться бесконечно.
Редакция «Едим Дома» перечислила ключевые принципы, как выбирать сыр под разные вина.
