Реклама
Эксперты рассказали, какие алкогольные напитки дополнят вкус известных блюд.
Специалисты Роскачества посоветовали выбирать к суши и роллам вино. От выбора в пользу красного вина лучше отказаться — в сочетании с блюдами из рыбы и морепродуктов оно дает металлический привкус.
К сашими или суши эксперты порекомендовали выбрать классическое игристое вино, к роллам с угрем и огурцом — гевюрцтраминер, смягчающий кислотность и раскрывающий ароматы цитрусовых и белого перца.
Если на ужин будут блюда из крабов или креветок, то стоит обратить внимание на шардоне, а для жареной курицы или свинины подойдет тонкое красное вино, например темпранильо или неббиоло.
Любителям японской, тайской, вьетнамской кухонь специалисты Роскачества порекомендовали отдать предпочтение кислотному рислингу. Отличным напитком также будет розовое вино, пишут «РИА Новости».
«Можно присмотреться к пиву, которое, кстати, достаточно популярно в странах Азии. Для предпочитающих напитки покрепче — саке. Традиционная водка на основе риса станет идеальной парой к блюдам из японской кухни. Иногда японцы разбавляют водку водой и по этикету подают ее холодной», — поделились эксперты.
При выборе безалкогольных напитков специалисты предложили обратить внимание на соки без сахара или зеленый чай. Эти напитки не заглушают вкус пищи и не перетягивают внимание на себя.
Подробнее о том, как выбрать хорошее вино, читайте в нашем материале.
