Реклама
Врач-диетолог Юлия Хрулева порекомендовала обратить внимание на продукты, богатые сложными углеводами, белком, полезными жирными кислотами, чтобы дольше оставаться сытыми и энергичными.
По словам эксперта, хорошими источниками белка считаются нежирные сорта мяса и мясо птицы, морепродукты, яйца, молочные продукты, сыр.
Тем, кто придерживается вегетарианства, врач порекомендовала включить в рацион орехи, соевые продукты и бобовые культуры, так как они содержат большое количество растительного белка.
Кроме того, в питании необходимы моно- и полиненасыщенные жирные кислоты, которые снижают уровень плохого холестерина в крови.
«Добавьте в свой рацион авокадо, орехи, красную рыбу, однако не переусердствуйте, ведь все жиры высококалорийны», — отметила эксперт.
Оставаться сытыми долго помогают и продукты с высоким содержанием клетчатки, которая также позволяет контролировать уровень глюкозы в крови и предотвращает сердечно-сосудистые заболевания. Среди них: фрукты, овощи, ягоды, орехи, горох, фасоль, чечевица, макароны из твердых сортов пшеницы, крупы и хлеб из цельного зерна.
В разговоре с агентством «Прайм» Юлия Хрулева также порекомендовала есть супы, которые обеспечивают сбалансированное и сытное меню.
Суп — не только сытное, но и очень вкусное блюдо. С наступлением весны выбор зелени и овощей увеличивается и лучшее, что можно приготовить из них для всей семьи, — весенние супы.
Редакция «Едим Дома» поделилась 7 простыми рецептами супов из сезонных продуктов.
