Реклама
Эксперты Роскачества рассказали, на что обратить внимание перед покупкой мангала.
Для поездок на природу специалисты порекомендовали обратить внимание на переносной складной мангал. Такая конструкция легко помещается в багажник автомобиля и стоит дешевле обычной. Складной мангал позволяет приготовить шашлык на компанию из 4–6 человек. Качественный разборный мангал весит от 3 кг.
Если мангал все время будет стоять на даче, то стоит приобрести стационарный. Нередко они оснащены дополнительными опциями, например печкой, насадками для казана, крышкой-гриль или решеткой-гриль, отметили эксперты.
Толщина стали у стационарного мангала должна быть не менее 2 мм, а эмаль или краска — термостойкими. Качественный стационарный мангал не может весить менее 10 кг.
Форма влияет на устойчивость любого мангала: трапециевидная устойчивее, чем прямоугольная. Специалисты посоветовали обратить внимание и на ножки — они должны быть высокими и мощными.
Длину мангала в Роскачестве порекомендовали выбирать, исходя из потребности. Складной мангал стоит покупать длиной 45–50 см, а стационарный — 60–80 см.
Глубина мангала не должна быть слишком большой. Чем больше глубина, тем больше дров и угля требуется для приготовления шашлыка. Оптимальная глубина —12–15 см. Если глубина меньше 12 см, шашлык может подгореть.
Ранее мы писали, что приготовить на природе, кроме шашлыка.
