Реклама
Бывают ситуации, когда хлеба осталось много и он зачерствел. Однако выбрасывать остатки не нужно, из них можно приготовить панировочные сухари или вкусный десерт.
Эксперты портала «Москва 24» посоветовали из зачерствевшего хлеба сделать пудинг. Для его приготовления потребуются 300 г засохшего белого хлеба, 250 мл молока, 150 мл сливок (жирность 33%), 20 г коньяка, 150 г сахара, 50 г изюма, 2 яйца, щепотка ванилина.
Для начала следует тщательно промыть изюм, после чего замочить его в коньяке приблизительно на 20 минут. Далее нужно нарезать хлеб мелкими кубиками и перемешать его с изюмом.
По словам специалистов, затем нужно смазать форму сливочным маслом и выложить в нее хлеб с изюмом.
После этого эксперты порекомендовали тщательно взбить венчиком яйца, молоко, сливки, ванилин и сахар. Полученную смесь нужно влить в форму, в которой лежит хлеб с изюмом.
Затем необходимо разогреть духовку до 180°C и поставить в нее форму с пудингом. Готовится блюдо 40 минут, резюмировали специалисты.
Почти каждой хозяйке приходилось выбрасывать излишки еды, хотя в большинстве случаев полусъеденным блюдам можно найти практичное и очень вкусное применение.
Ранее редакция «Едим Дома» поделилась 15 идеями экономичного использования продуктов.
