Реклама
Праздничный стол невозможно представить без оливье. Этот салат перекочевал и в повседневный рацион россиян, но мало кто знает, в чем кроется его главная опасность. Инфекционист Валерий Завойкин в разговоре с «Утро.ру» сообщил, какой ингредиент ни в коем случае нельзя добавлять в это блюдо.
Эксперт привел в пример случай из реальной жизни. В начале сентября 2023 года в Дагестане 16 человек заразились сальмонеллезом из-за неправильно приготовленного салата оливье. Предположительно, в него добавили самодельную заправку из домашних яиц.
Завойкин предостерег россиян от экспериментов — домашний майонез добавлять в салат можно, но яйца для него нужно покупать только в проверенных местах. В ином случае последствия непредсказуемы.
«Можно и умереть. Летальность возможна», — резюмировал специалист.
Ранее редакция «Едим Дома» собрала рецепты салатов без майонеза — с ними рацион станет не только разнообразным, но и полезным!
