Реклама
Из-за введения акциза на сахаросодержащие напитки российские производители начали добавлять в состав подсластители. Диетолог Маргарита Королева рассказала, как сахарозаменяющие вещества аспартам и ацесульфам влияют на здоровье.
В ряде брендов отечественной газировки обнаружили искусственные подсластители аспартам и ацесульфам. По данным ВОЗ, аспартам считается канцерогенным веществом, однако с конца ХХ века его активно используют в пищевой промышленности для производства напитков, мороженого, сладких завтраков и йогуртов. Диетолог Королева в разговоре с «НСН» подтвердила, что такой сахарозаменитель негативно влияет на здоровье — в первую очередь страдают дети.
Специалист отметила, что на отечественном рынке применение аспартама разрешено, несмотря на то, что это вещество снижает уровень серотонина и при регулярном поступлении в организм может довести до депрессии. Также аспартам повреждает кишечник и зубную эмаль.
«Человек не напивается, не наедается, ему хочется выпивать или съедать такого продукта больше, формируется постепенная зависимость», — объяснила Королева.
Эксперт посоветовала родителям внимательнее следить за тем, что пьют их дети. Лучше не приучать ребенка к сладким газированным напиткам, а готовить свежевыжатые соки дома.
Ранее эксперт поделилась советами, которые помогут найти в магазине безопасные полуфабрикаты.
